セミナー申込み終了しました。

9月7日（土）食×自然コラボセミナーおかげさまで人気ですありがとうございます

もう定員に達してしまいましたので、後は、「キャンセル待ち」で申し込みを受け付けます。

または、秋に京都で同じ内容を行いますので、その時にぜひお申込みください

8/29（木）メールをくださったK様

こちらから返信ができませんでした（送信先アドレスが空白のため）。K様のメールアドレスを書いて再度送信していただけると助かります。よろしくお願い致します。

裕美

 

虹の市場☆

裕美です私の栄養相談の患者さんで名東区西山小学校前の虹の市場を営んでいる方がいて、いつも「来てきてーいいわよー」と誘ってくださるので今回行ってきました

 

いつもクリニックでお会いすると・・・

「あそこの野菜は無農薬をうたっているけれど鮮度がよくないわよ～、しかも値段も高い！百貨店でもあそこはいい！」とか色々。

新鮮な野菜選びのコツなど教えくれます　

最近、私のまわりで70代の方つながりが増えてきてます　

まさにおふくろの知恵的な。日本の大切な伝統食の継承

60代ではもう現代の食生活の世代。だから70代が貴重なんです～　食の分野で、今とっても大切な事を教えてくれます

　

毎週火曜・金曜日のみ　10-12時営業。　でも人気なので、開店と同時に行かれることをおすすめします

私は11時に行ったので、ほとんどありませんでした

でも、買えたのが、にんじん、しし唐辛子、玄米、梅干し、天日塩、高濃度きぬごし豆腐、豆汁、どくだみ茶　いちじくは売切れてて・・・でも特別にうれしい　

どくだみ茶・・・なんだか久しぶりに飲みたくなって。子供の頃、祖母の勧めで飲んでました。なつかしい

玄米は炊飯器で炊いてチャーハンにするのがおススメ玄米特有のパラパラ感がチャーハンと合います（チャーハンにするときには圧力鍋は不向き。玄米がもちっとするから）

これだけ買って2100円名古屋ではありえない価格。利益を求めていないお店ですね～ビックリ

 

魚介類も、鯵とイカがあったのですが、ふつうのスーパーと比べて鮮度がいい身の色が違う

新城の野菜も沢山扱われているそうです。実は、新城市の野菜美味しいって評判です

13年前に、主婦の方達が結束して立ち上げた虹の市場

安全で新鮮な食べ物をと健康に気遣うお母さん達の愛情を感じます

可愛いっと一目ぼれしたペンギンオーストラリアの天日塩　　国産・地元産の商品が並ぶなか、なぜ？これだけ海外？

お料理に使ってもいいし、お風呂に入れたりして使う予定です　

 

虹の市場おすすめです　ぜひお近くの方は行ってみてください

伊勢志摩レポート♪

 

こんにちは

ちやこですおひさしぶりです

この夏は、伊勢志摩の大自然の中で歌のお仕事

家族から離れてすごし…本当に自分にとって大切なものが見えた気がしました

 

《伊勢志摩物語》はじまりまじまり～！！！！

 

毎朝、５時は起床

じゃーーーーーーーーん！

なんて神々しい！朝日です！

この時は5時5分が日の出でした。

寮の近くで咲いてるお花もかわゆい

朝が来たら起きて、お仕事して…海の音を聞きながらお昼寝（贅沢でしょ？）

夕方からまた、歌のお仕事

 

っていうスケジュールの毎日でした

山と海に囲まれて、毎日にっこにこで過ごしたよ

（思えば京都ではちょっとしたことでいつもイライラしてたかも？）

 

満月と大潮の時期の関連性とかも、目で見て実感

大潮の時の波の音…ざざーーーーーんすごかった

 

伊勢神宮にも連れて行ってもらいました！

二見浦での夕日も素晴らしかった

 

 でっかい夕日！！！昇天しちゃいそうになりながら、向こうでゲットしたダーリン（職場の方ね）と海にはいって、砂浜をあるきました

思えば、砂浜を素足で歩くなんて何１０年ぶり～

子ども返りしてキャーキャー騒いでいたら

黒のアゲハチョウが私たちの周りをひ～らひ～ら

歓迎されていたのかな

こちらでのお仕事が翌日からあったので帰ってきたけど…かえりたくなかったよーーーーー

 

眺めのいいホテルのラウンジで美味なチーズケーキをごちそうになりました

女性にはやっぱり、自分のことを『姫あつかい』してくれる男子がちょーーーー必要なんですね

改めて実感

 

京都が都会…なんて思ったことなかったけど、近鉄の京都駅に着いたとき、人の多さに酔った

三重県の私がお世話になった伊勢志摩の女性は強い！

海女さんとかで、80歳とかでも海にじゃんじゃんもぐってるんだもん！

それくらいでなきゃやってけないのかな？？

男性は、いい男の偏差値たかいです！笑

海のそばだし、日焼けしてたくましい！漁師さん気質のかたがおおい

バスに乗って一人でお出かけしたら…

『お姉さん、どこに用があるの？」ってきいてくれて

バス停以外のところでもおろしてくれました（京都じゃ考えられない！！笑）

他にも、一人で定食屋さんにはいって、「てこね寿司」たべてたら、アイスクリームのサービスや、料金も割引！！

至れり尽くせりで三重県に移住を本気で考えた

寮生活…初めはそこの部屋の香りとか気になってたんだけど…

そこで活躍したのが、まみさんおすすめのアロマのお店『生活の木』のアロマ…限定のスカイツリー《ビンがスカイツリーの形なの》

オレンジやラベンダー、イランイランなど私の大好きな香りのオンパレード

ハッピーな気分になれます

 

幸せいっぱいな夏！！！

伊勢志摩のこの土地を思い出の場所にしたくないよーーーーー！

まだまだ、8月皆さんも、愛する家族パートナーと素敵な夏をお過ごしくださいね

 

9月7日(土）食×自然コラボセミナー☆

こんにちは裕美です。

男性のメタボ＆予備軍などが多いので。男子の健康が心配・・・な現代

9月7日のセミナーの内容に、私の得意分野である

「旦那さん、彼氏、お父さんの健診結果チェック食事アドバイスのコツ」

を入れたいと思います

健診結果でTC、TG、AST、ALT、HbA1c・・・・・などの検査値が出てきます。その中で、食事と関連の深い項目についてお話しします。

やみくもに制限してダイエットさせても辛いだけです　

状態にもよるけれど

ポイントを押さえて１つか２つ実践すれば、キレイに正常値に戻ることが多いです

そのポイントをお伝えします　

そうすれば、あなたの周りの男性の健康も守れるデキル女子に

また、当日、健診結果を持ってきてくだされば、私がチェックしますので、気になる方は持参して下さい

ちなみにセミナーの空きはあと2名

 

 

前に、あるセミナーで私の説明不足で終わってしまったので・・・

めぐみちゃんのコメント・コーラはなぜ健康に悪いの？の質問に対して　細かい事は除いて大きくわけて３つ！です。

☆血糖値が急上昇する。特に糖尿病のヒトは避けたい（もちろん健康な人も）。

☆脂肪分を含む食事や菓子と合わせてとるともっとよくない。血中の中性脂肪が増加、長期的に摂り続けると内臓脂肪が増加する。

詳細はこちらの記事へ

☆リンを多く含むので体内のCaバランスを崩す可能性がある。昔は骨を溶かすとよく言われましたね

注意）さらによくないと言われているのが、カロリーゼロの人工甘味料を使った清涼飲料水。まだ大きく広まっていませんが、体への悪影響が報告されはじめているので避けた方が良いと思います 

 今回だけ特別に個人的な質問は、基本的にはセミナーか栄養相談で受けることにしていますよろしくお願いします

 

適度な運動☆

　虹色カラーの衣装

裕美です　適度な運動をかねてフラダンスを３か月前から習い中　今日は金山のグランコートホテルでハワイアンイベントがあったので「カイマナヒラ」を踊ってきました　私達は、はじめて間もないグループですが、ベテランマダムの綺麗さビックリしますまさに美魔女ぞろい

 

そして、ハワイアンのショップで、スズランみたいな可愛いイヤリングを買いました

フラの前は、加圧式トレーニングに６年位通っていたのですが、もうベルトで手足を締め付けてストイックに運動する気分ではなくなって・・・。

しかも、インストラクターさんから、ひたすら「タンパク質をとりましょう！筋肉をつけるならタンパク！」そして肉しか食べずに筋肉を増やした男性の例を聞かされる・・・。

私　「肉イコール筋肉なんて安直すぎる～タンパク質の過剰摂取は腎臓に負担がかかるんですよ～あとビタミン、ミネラルはどうするんですか？」

インストラクターさん　「肉とサプリメントだけでその筋肉トレ集中期間は過ごすんです！」

「・・・・・・・・・・・」

ここまで極端な考え方をされてしまうと、なかなか軌道修正が難しいですね

結局、加圧ジムはやめてしまいました　

 

ＴＶなどでも極端なダイエットが紹介されていますがおかしいって思いませんか？

特に、厳格な炭水化物抜きダイエット（一切、米・パン・麺を食べない）はやめた方がいいと思います。糖尿病などの方がストイックに毎日やってしまった場合では、揃いに揃ってみなさんが「やる気がでない」「精神的にまいってます」と言います　注意です　

１食や２食、穀物を抜く程度には問題ないですけど、

日本人が昔から食べてきた、米＋汁物＋野菜＋魚類。大豆製品や日本の発酵食品（特に味噌はいい！！、ぬか漬けとかもいい）は積極的にとる事が基本。

で、主菜は魚の代わりに肉にしてもいいし、時々洋食などをとってもいいんじゃないかなと思います。　

大人の場合、朝食は、食べたくない時は、果物くらいで軽く済ませてもいいと思います。昔の「朝食は必ずしっかり」の固定概念は気にせずに体の声を聴いて。食べ過ぎの現代人はプチ断食くらいやる方が調子がよくなる場合も。

 

毎日、肉ばっかりではさすがに体に負担がかかりすぎます

栄養相談でも、最近は２０代男性のメタボリックシンドローム＆その予備軍が続々と来ます　ちなみに脂肪肝も多い(検査値AST、ALTが上昇しはじめる)。このタイプは、夜の食べ過ぎor夜の食事時間が遅い人が多い

若い男性はほんと危険　すんごいひどい食生活してますから・・・　周りの女性の協力が必要ですね

 

コメントで質問があったので、みさちゃんへ

コメントありがとー私が購入した玄米粉は「（株）オーサワジャパン」でした　

 

 

 

 

 

 

Ruricafe★ブログは、何の集まり？！

おつかれさまです裕美です　Ｔｈｅ女の子な友達で、お花大好き今はお花の髪飾りやコサージュなどを作っている友達（女子力高い！）から、蝶々モチーフのついたバッグハンガーをもらいました可愛い～嬉しい

 

その友達から「Ruri cafeブログ見てます～ブログからキラキラパワーが伝わってきますキレイな血液が大切♪の記事読んで、ちょうど、職場の冷房がきつくて、不調を感じてたのでストール持参で冷房対策をしっかりしようと決めました。」

日間賀島に一緒に行ったまりちゃんも「ブログ見てますけっこう役にたつ事が書かれてますよね」など。

一方・・・男性からは「なんのブログなのか、最近やっと分かってきました～数人で書いてるんですね！なるほど。だから沢山の人が見てくれるんですね！」と。（最初は混乱？する様子）

 

最近は、新しい訪問者の方も増えているので、Ｒｕｒｉｃａｆｅブログについて、ココで説明します　

このブログは、Ruricafe メンバー５人によるシェアブログです

プライベートで繋がったメンバーですが、それぞれ専門分野・キャラクターが異なります

そして、各自、一芸に秀でている　またフリーランスとしてすでに活動している子達です

 

今まで仲間うちで、わいわい楽しく情報交換したり、毎日キラキラ過ごす工夫をあれこれしていましたが、

「この話をもっと多くの人達とシェアしたいね

同じように困っている人がいたら助けたいね

今の私たちにできることってなんだろー目の前のできることでいいからやってって、多くの人の役に立ちたいね

そして毎日のみんなの気持ちを上げていきたいね」

が、きっかけでＲｕｒｉｃａｆｅブログを作りました　日常生活の可愛い知恵　何気ない毎日でもいろんな気づきがあるのでそれをＯＰＥＮにしています

でも体感の方が伝わるものはイベントを開催したりしてます　またブログでは書けない内容もあるのでとくに食関係の事。それはセミナーで。

 

Ｒｕｒｉｃａｆｅメンバーはこちら

★ゆか　管理栄養士。体によいおやつ作りが得意　自然との共存、自由を求めるタヒチアンダンスがとにかくうまい

★Ｍｉｗａ　スーパー主婦。料理、裁縫なんでもできる、いまどき珍しいタイプ リンパマッサージの仕事もしてる名古屋市緑区のママクルスタッフ

★まみ　アロマセラピスト、タロットでお仕事盛り上げ中　まみさんタロットは当たる　和を好むほんわかムードメーカー

★ちやこ　舞台女優。主に歌うこと、eventのMCなどこの秋、神話ミュージカル「スサノオとクシナダ姫」を奥出雲にて公演予定クシナダ姫を演じる

★裕美　管理栄養士。栄養相談、料理教室予防医学の研究中。企画＆ネットワーク作りが得意キラキラ・可愛いものに目がない食×自然コラボセミナーを開催。

 

これからも「Ｒｕｒｉｃａｆｅ女子の可愛い知恵」をよろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

ヒト・地球に優しい集まり☆in Toyota

こんにちは。裕美です　

豊田市にて「天然鉱石を用いて社会に貢献する製品開発」環健スーパーテクノさん他、凄腕ぞろいの専門家さん達とお会いしました

愛知県設楽町産の特殊天然鉱石を触媒として活用した排ガス低減・燃費向上を実現するエコダイヤ２１や、石焼調理器具クックプレート　などを開発している環健の社長さん（中央：森のくまさんみたいで頼りになりそうで話しも面白い冗談を連発されても私は気づかず本気にしてたしかも北海道出身と聞いて納得）の熱い男気ある仕事・研究話に感動　なかでも印象的なのが・・・

「北海道の摩周湖、阿寒湖の水の透明感はなぜか考えたんだ。それは水が綺麗なわけではなく、まわりの岩石がいいんだ。岩石がいいから水が綺麗で美味しくなる。」

日本各地にも特殊な機能をもつ岩石が点在していて、じつはその素敵な特殊鉱石がなんと愛知県にもあるんです

ミネラル豊富、遠赤外線効果、抗菌、解毒（分解作用。残留農薬も分解できるかも）、還元力をもつ設楽町の天然鉱石を、環境・健康・食・農業　で活用していく取組みがじわじわきています

で、それに関係のある人達が集まった会になりました　管理栄養士の私は「食」担当＆若い世代とつなぐ役割で呼ばれた

2012年秋頃からみんな言い始めたけど・・・

愛知・・・キテマスね　熱い～

 

そして、お知らせです

豊田NPO団体の生島さんが取りまとめている「あいうえおの会」で９月２１日（土）に講演会が開かれるそうです

【テーマ】お母さんの愛と食生活

【講師】愛野順子先生

注意）申込み受付は、こちらのブログでは行っていませんので、直接、生島さんに電話かFAXでお申込み下さい

TEL＆FAX　（0565）58-2464　生島　（受付時間：９－２０時）

 

夏☆楽しんでますかぁ～！！

こんにちは。まみです　ご無沙汰しておりました

残暑お見舞い申し上げます

猛暑日が続く中、皆さんどのようにお過ごしでしょうか？

暦の上では秋、ですがまだまだ暑い日が続きそうです。体調に気をつけて、

夏を楽しんでくださいね

お盆休み・夏休み、満喫出来ましたか？私は、お墓参りにいってご先祖様に

般若心経をあげさせて貰ったり、周りのお墓の家紋見て回って勉強してたりしました（笑）

そしてそして先日は友達と、涼を求めて岐阜県の山奥へ行って来ましたよ

原水がとっても冷たくて、３秒と足を浸していられないくらい。

とっても美しくて綺麗なお水・風景・空気に癒されて、日ごろたまっていた

ごちゃごちゃや電磁波がササーっと体内から出て行くような気がしました

途中でハエの攻撃にたじろいだり、バッタの「ごろうちゃん」に道案内を頼んでみたりの

壮絶な冒険体験をめっちゃ楽しんできました楽しかったね～

いつもとは違う１日を過ごすだけで、こんなに毎日が新鮮で楽しく感じられるんだなぁ、

と実感しています。今日も無事に過ごせたことに、感謝です

 

家の近くに咲いている、つゆ草です。

子供の頃から大好きなお花の一つで、「つゆくさ」っていう名前から

梅雨時に咲くものだと思っちゃいそうだけれど、秋のお花なんですよ

瑠璃色のとっても可憐なお花です。

昔は布を染めたことから着き草と呼ばれていたみたい。

転じて、月草の名で歌に詠まれたお花なんですって。染めた着物がすぐに色褪せてしまうことから、心の移ろいやはかなさを感じさせる言葉として歌に詠まれていたようです。

百（もも）に千（ち）に　人は言ふとも月草の

うつろふ心　我れ持ためやも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詠み人知らず

『たとえ人がいろいろな事を言おうとも、私の心は

月草のように移ろうことなく　あなたを一途に思っています』

本からの受け売りそのままですが、なんて素敵なんだろうって、ほうっっと

してしまいました風流よねぇ。昔の人にとって、やっぱり植物や自然が

とっても身近な存在だったってゆうことと、日本人の心がどれだけ綺麗で美しいか

時を越えて感じられる・・・　　泣けてくる～最近、なぜだか涙腺弱いです

日本人に産まれてよかった、と思えるひと時なのでした

 

さてさて。

9/19　は十五夜ですね　たのしみだなぁ

お月様パワーもらったり、月の美しさや作物の豊作を感謝して

秋も　どんどん　楽しんじゃいましょうねっ

ではまたね

 

 

ゾンネガルデンでお買い物♪

昨日の続き　

ゾンネガルデンでお買い物　

　麻の実

リピート買いで４袋目鉄・亜鉛・食物繊維が豊富　ゴマよりもコクがあって、どんな料理にも使いやすいしおススメ

　玄米粉

小麦粉とブレンドして、パンケーキを作る予定。フルーツとメープルシロップをかけて食べるイメージで

　内部被ばくから守る食事法

すごいタイトルの本がでました・・・。まだ内容見てないけど・・・。　みんな気になっている事ですね！！！

　洗濯用洗剤　「海へ」おさかなポンプで可愛い

「海へ流しても大丈夫」というコンセプト。生分解する洗剤　ほのかにラベンダーの香り

エコ洗剤も私の日常では必須品になってきました　もう普通の合成洗剤は使いたくない・・・・。ちょっとでも、衣類に合成洗剤が残っていると思うと着たくない気分なので

※背中にニキビができるヒトは、柔軟剤をやめると治るケースがあります（私がそうでした）。柔軟剤ってどうしても衣類に残るから・・・敏感な人はダメですね。

 

代わりにクローゼットにはローズのサシェを使えば、いい香り～女子力もUP

私がバラ好きということで、いつもお世話になっている方が、ちょっと変わったバラの写真を送ってくださいました　

ピンクのバラ写真撮るの上手すぎです

裕美

 

「食と健康」女性を救いたい☆

こんばんは。裕美です　本日は、愛野先生と食と健康話し＆打ち合わせ会をしてきました

場所は、名東区のポランの広場　http://www.sonnegarten.com/

　

可愛い星のクッキーとシナモンジンジャーチャイティー（豆乳・Ｈｏｔ）をいただきながら・・・。

　　世紀末の「食」学・・・・・　

料理は愛が基本。

 若い女性を救いたいのよー沢山の人が不妊で困ってる、アフリカはどう？貧困で食べ物がないのにみんな子供ができてるのに、日本はできないのっておかしくない？！冷えもダメよ～冷えてるとすべての体の機能がうまく働かなくなるんだから・・・みんな生命力が弱ってる。電磁波などもそうだけど、弱らせるものが多すぎる。病気も予防することが大切よ。だから予防医学が大切なの。とにかくこれから赤ちゃんを産む女性の助けになりたいし、お母さんたちを助けたい。子供を産み育てる女性がしっかりしていれば子供も旦那さんも大丈夫。日本も変わるわ　など・・・・白熱談義。

　前回はピンクでおそろいだったけど、なぜか今回も色がおそろい洋服が偶然ふたりともミントグリーン

 

設楽町の環健さんの石を使ったプレートの良さも語る

上の写真のペットボトルの中にも天然鉱石入り

環健の星野さんもこのＲｕｒｉｃａｆｅブログを見て下さっているみたいですごくうれしいですありがとうございます

 

そ・し・て

先日、私の紹介で、北陸女子４人＋愛野先生で会うプチセミナーランチ会in富山　を開催女性特有の不調の悩み相談など受けてきた様子

５月に開催したセミナーでも思ったのですが、みんなとにかく困っている！！！だれかに聞きたい！でも、誰に聞いたらいいのかわからない。相談する相手を間違えると大変だし同世代の友人では、解決できない問題も・・・・。

そんな時に、経験豊富な愛野先生に相談するとみんなスッキリ悩みも吹っ飛んでしまうのだと思いますで、色々アドバイスを受けて、日常の実践に戻る。そんな感じです。

 

９月７日は、愛野先生のセミナーではありませんが、私とゆいちゃんの食×自然コラボセミナーこちらでは、リアルに働く女性の社会環境・現代の流行とのバランスのとり方。その中で本質を見極める直感力を養う。現場女子として工夫して生きている２人の気づき・実体験を多く取り入れた内容になります詳細はこちら　

私は食担当。ゆいちゃんは自然との共存（野性的本能の開花）担当。ゆいちゃんもこの夏もいろいろな気づき・体験をしているみたいで、その話しを聞くのが私も楽しみです