裕美です
夏
なので、バジル料理
が美味しい季節
私はこの時期になると、花屋やホームセンターでバジルを苗ごと買います。
黒いビニールカップのままで、鉢には植え替えません（本当は植え替えた方が良いと思いますが）ひと夏または1ヵ月もすれば食べきってしまいます。終了
可愛いピンクのバケツ風の入れ物の下には、すのこを敷いて風通し・水はけがよいように配慮はしています。
ベランダで育てつつ、料理に使います
今年は大葉も買ってみました
他には、アップルミント（デザートに飾る用デザートに使うならペパーミントよりもアップルミントが合います）
ローズマリーチキンやポークと相性よし
じゃがいもをローズマリー・オリーブオイル・塩・ブラックペッパーで焼くのもいい
なども買いたいなぁと思っています
（注：ローズマリーは、少量なら問題ありませんが、妊婦さんは食べ過ぎ注意なハーブです）
生バジルとトマトを使ったカプレーゼ
は、夏
の家飲み
には簡単で便利な料理で大好きです
