地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成24年9月5日(水)  晴れ時々曇り   9月のお酒

2012-09-05 19:22:33 | 日本酒


「ひやおろし」前の9月のお酒


ただ今 10月1日発売の「ひやおろし」 呑みきり作業を行っております。

発売まであと一カ月 秋の食材との最高のマッチングをお届けすべく厳選しております。

「ひやおろし」の肩張りだけでは発注しません!

しっかりと熟成を経た「味乗り」にて酒質第一で品揃えいたします!!!


お楽しみに!!!!!!!!!!!!!!!!

とその前に9月をひっそり&こっそり彩るお酒をご紹介



栃木つながりで「仙菌 仙光花火」」と「ちょいな」 夏越し純吟   

いずれも「夏の残り香」が楽しめます。

さてさて 画像をもう1枚




いずれも「仙光花火」ですがうっすらと オリの量違いまっせ~


実は右のにごりの多いほうはカズ菌とヨメ菌が用意してくれた「あらばしりバージョン」

「あらばしり」でとった分を栓を飛ばしながら加水瓶詰の特別編




ブログを見た方だけにお分けします。

でもごく少量の為 売切れたらごめんなさい。


なつにやりのこしたこと・・・・ 夏が終わるまでにクーラーの修理!!


暑くてたまらん

 

 


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