平成２２年３月２６日（金） 曇時々晴れ 貝柱

貝が大好き。

お酒のおつまみで大好きなのは「刺身」
その中でも「特に貝類」が大好きです。

　

「白ミル貝」ではなく「本ミル貝」です。　この歯ごたえが絶品！



九州で貝柱といえば「帆立」ではなく「平貝（タイラギ）」　最近国産が少なくなりました。
炙りも少しいれて　くぅ～　zeppin！

日本酒がすすみます。。。


明日はdancyu主催のの日本酒イベント！　
造りを終えた蔵元様が次々と・・・・　　
明日の夜は東京のいたるところで飲み会が開かれることでしょう！
肝臓は大切にね。