平成１８年１１月７日（火） 晴 群馬泉

がんばれ！　群馬泉！！！

蔵がいよいよ完成し今年の造りが始まります。
２月の火事から９ヶ月　
誰もが断念しかけた酒造りが今年も出来るなんて素晴らしい

※拡大してよんでね　ちなみに煙突の横に立つのは島岡社長

他の蔵元が「もし火事になったらもううちは酒造りは出来ないよ」と語るくらい
資金面はもちろん伝統の的に受け継がれる物、失ったものは大きいですが、
島岡さんのみんなの為にもう一度「群馬泉」を造って飲んでもらいたいと言う
気持ちがゼロからのスタートを決意させたのでしょう。

これからの課題は「群馬泉」の味をいかに再現出来るかと言うこと
これは１２月の「初しぼり」本醸原酒が出来た時にわかります。

「スーパー晩酌酒」を企画するきっかけになった
「群馬泉　山廃本醸造」　１９００円　


この酒が目標なのです。
「スーパー晩酌酒」そろったら早速飲み比べしてみたいと思います。

近々ネットでも「スーパ晩酌酒」予約開始です。
まず飲んで御意見をお願い致します。