味ノマチダヤの隠し球
味ノマチダヤオリジナル企画
「長珍 釜湯瓶燗 純米吟醸」 しかも１７BY
半切りり桶に湯をはり瓶燗しました。 長珍唯一の瓶火入れ
この作業をお願いしたため桑山さんの腰痛を悪化させたのかもしれません。
はりきり企画部もここ１週間腰を痛めてそのつらさがわかりました。
桑山さんすいません・・・・
しっかりと熟成を経たこの酒の味わいは何とも言えない落ち着きと
新酒にはないまろみと深みのある味わい。
自分だけにそっととっておきたい酒です。
長珍 愛知 17BY純米吟醸 釜湯瓶燗 １．８L ３７８０円
新酒の時期にこの「熟成酒」 燗したり 常温だったりと飲み方いろいろ
新酒と絡めて飲むとお互いの良さがわかります。
冷暗所で常温保存 OK！ 晩酌でゆっくり楽しんで下さい。
