地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成22年7月23日(金)   晴れ   長珍うすにごり

2010-07-23 18:47:05 | 日本酒

「長珍」うすにごり炭酸割り まいう~~~

先日「長珍」桑山さんと飲んだ時のアドバイス。

「うちのうすにごり 炭酸割りが旨いんですよ~」とご本人より

「かみさんが炭酸割りで飲んどって、そんな飲み方するな!と言ったんですけど
飲んだら旨かったんですわ~~」とご本人より

早速、やってみました!



長珍 純米吟醸うすにごり 生  ペリエ割りです。
「8:2」  「7:3」  「6:4」  「5:5」  試しました。

さすがに「5:5」はと思いましたが、しゃぶしゃぶにならずいけます
原酒で17度~18度の瓶詰め。
しっかりとした旨味と酸味のある長珍ならでは飲み方です。

しかも「夏にピッタリ!」 アルミのグラスが涼しげです。

是非一度お試しを!