地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成22年7月4日(日)   曇時々晴れ  秩父のラーメン

2010-07-04 20:08:57 | ラーメン

ジャックよ! 自転車で秩父へ走れ!

ジャックとは日曜日だけバイトで働いてるスタッフです。 
だから皆様にはあまりお会いできません。  そういう意味ではレアな男ですです。

ジャックの由来はこれ 



「ジャック・スケリントン」です。

そんなやせ気味のジャックは「ラーメン」大好き男 
「六厘舎」、「とみ田」で1~2時間並んで食べる奴です。

今回秩父で旨いラーメン発見したので「ちゃり」で食べに行って頂きたい!!

そのラーメン屋は「麺屋 たつみ」



秩父駅から歩いて4~5分ほどの所です。
芝桜満開の時期にチャレンジしましたが、渋滞にはまりランチ営業時間に間に合わず断念。

先日、再チャレンジで食べて参りました。



見た目は前出の「もちもちの木」に似ていますが、バランスは数段上
失礼ながら「秩父」にこんな旨いラーメンがあるとは!!!
良い料理人は場所を選ばず。
魚の出汁と醤油がうまくかみ合ってスムーズ、飽きさせない。
麺の食感もよく、はむはむ食べちゃいます。 こりゃまいった。 うまいです。

いろんな創作ラーメンも曜日変わりでやっていて地元の人なら通いたくなりますね。
ネットでは火・水曜日休みとなっていますが、今は火曜日は営業しているそうです。



う~ん 「博多長浜」今度 チャレンジ ご報告致します。

一つだけ残念だったのは、カウンターの前に小さい扇風機みたいなのが
いくつか付いているのですが、そこの掃除が出来て無くほこりまみれだったこと。
食べている目の前ですので気になりました。
多分厨房からはわからないのかも・・・ お客の目線も大切と言うことですか!

でもラーメンは充分おいしく、ジャックも自転車飛ばして行く価値有り!!  80点