「会津娘」 新酒
熟成酒会津娘の20BY「芳醇純米・天地自然」と21BY「雪がすみの郷」が入荷！
熟成タイプとフレッシュな新酒が飲み比べられるよい時期となりました。
「芳醇純米・天地自然」は通常９号酵母で仕込む「芳醇純米」と同スペックで
酵母を１４号酵母で仕込んだもの。
約１年熟成しての登場です。 通常の９号酵母との比較が楽しめます。
※20BY「芳醇純米」は完売 まもなく21BYの新酒生が蔵出しとなります。
新酒は定番の「雪がすみの郷」 今年はちょっと早めの出荷となりました。
フレッシュな中に落ち着きがあり、
味わい的には完熟グレープフルーツ」を思わせるようなほのかな甘みを感じます。
個人的にはここ数年で一番の仕上がりと思います。
近年のもやもやした悩みが解消した感じですが・・・ あっ君どう？
会津娘 「芳醇純米・天地自然」 １．８L ２７３０円
会津娘 「雪がすみの郷」 純米うすにごり・生 １．８L ２３１０円
後半戦もラーメン食べてはりきり仕込みお願いします。
