初春まづ 酒に歴史の 匂ひかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年（２０２３年）わが母校「津幡小学校」が、創立１５０年を迎える。

同校では「１５０周年記念事業」の計画が進行中。
昨年、その節目を側面からサポートしようと卒業生有志による応援団が発足。
僕「りくすけ」も末席に加わり、何度か会合を重ねてきた。
（※今投稿カテゴリー「大西山の丘辺に立てば。」に分類）
年が変わり、いよいよ実務が本格始動。
詳細は次回に譲るが、本日（2023/01/21）応援団長が経営するお店、
お酒とサラダ館の「岩井屋」にお邪魔して打ち合わせをした。





こちらは町の中心部「四ツ角」にあるギフト専門店。
御中元、お歳暮・手土産・出産や結婚の内祝など、各種贈答品を取り扱っているが、
昭和５３年頃までは造り酒屋を営んでいて、
今訪問の機会に、往時の面影を垣間見ることができた。


↑酒を硝子瓶に詰める以前、量り売り用の一升・五合徳利。
　背後には酒造りの様子を撮った写真パネル。


↑木の板を円筒状に組み合わせ、竹の箍（たが）をはめた結樽（ゆいだる）。
　一升瓶１００本分≒一石はありそうな大きさ。
　輪島塗の漆器を展示するショーケースに転用。





↑造り酒屋営業当時、店先に掲げてあった暖簾。
　「清酒　兼六」には、個人的に少々思い入れがある。
　幼い頃のお使いで、生家近くの酒販店で「兼六」を買い求めた。
　その店は「角打ち」を楽しむ赤ら顔のオジサンたちがたむろしていて、
　顔を出すとよくからかわれたものだ。
　未成年への酒類販売が御法度の今と比べれば隔世の感アリ。

　また「兼六」のロゴを貼ったラベルを見かけなくなり久しいと思っていたが、
　昭和３６年～６０年まで岩井屋酒造をはじめ、
　６つの蔵が共同で製造販売していた銘柄と伺い納得した。



↑岩井屋酒造のヒット商品「桒酒」（桑酒）の看板。
　桑の樹皮や根を濃く煎じ、その汁を加えて醸造した薬酒は、
　黄金色でハーブのような香りが立ち、甘みがあったという。
　呑んでみたかった。





↑「兼六」以前、岩井屋酒造の主銘柄「喜久鑑（きくかがみ）」のラベルと袋。
　ラベルに描かれた赤い髪のキャラクターは、
　酒を好んだ中国の伝説上の霊獣「猩々(しょうじょう)」。
　日本では酒の精霊として知られる。
　能楽では、酒売りを営む孝行者と出会った猩々が、
　ともに酒を飲み交わしながら舞踊り、酒が湧き出る壺を与えたところ、
　その家は末長く栄えたという演目が有名だ。
　
--- 結びに「松尾芭蕉」の句を掲載。
初春まづ 酒に梅売る 匂ひかな
（しょしゅんまず　さけにうめうる　においかな）
　初春の梅とお酒の匂いが交じり合い馥郁（ふくいく）と漂うこの里で、
　私は今なんともいえない豊かな気分になっています。
「芭蕉」さん、酒の句が少なくない。
案外、呑兵衛だったのかもしれない。

梅には早い寒中ながら、酒造りのエピソードを拝聴し、
津幡の歴史が香る豊かで充実したひと時を過ごせた。