一点集中！ 一点突破！

栃木のカメラ販売のトップシェアを誇るサトウカメラをご存知の方は多いと思います。 その取締役専務の佐藤勝人さんの本を、昨日一気に３冊読みました。 この本で問いかけられたこと。 ①あなた、何屋さん？ ②一番販売が得意な商品は？ ③地域シェアを一番とってるアイテムは？ ④大型チェーン店と対等に戦ってますか？ ⑤ニッチ（すきま）商売しかないといって大型店との戦いから逃げてませんか？ ⑥専門店を勘違いし . . . 本文を読む

今さら？・・・・ですが・・・ＡＢＣ分析表

今までこんな分析表を知らなかったのは、お恥ずかしい話ですが・・・ ＡＢＣ分析表 自店の販売アイテムの個々の特質を知る上で、この表が欠かせないことを今頃知りました。（恥） Ａ評価・・・累計比率上位０～７０％　　　　　例えば青 Ｂ評価・・・累計比率上位７０～９０％　　　　例えば黄 Ｃ評価・・・累計比率上位９０～１００％　　　例えばピンク それぞれのアイテムの売上額ごと・売上個数ごと・利益額ごと . . . 本文を読む

ショック！ あらためて検証する昨年度酒類販売数量。

ある程度予測はしていたとは言え、かなりショッキングな数字が出ました。 昨日、税務署へ申告する「酒類の販売数量等報告書」を作成しました。 昨年対比の数字を羅列すると、かなり悲惨な・・・・ 　　　　　　　　　昨対販売量　　販売量比率　　　　　　　　　 清酒　　　　　　　８３．２％　　１６．１％ 合成清酒　　　　１０５．３％　　　０．２％ 連続式蒸留焼酎　　９６．２％　　　３．７％ 単式蒸留焼酎 . . . 本文を読む

こんなのもあり？？

昨日のサンドイッチ？とワイン？を使って、こんなギフトもあり？ 実は・・・・・・、 ミニタオルで出来たサンドイッチとワインです。（笑） 内祝などのギフト品として、お洒落で面白いアイテムです。 パンフレットを見てると思わず笑えたので、仕入れちゃいました。 お客様の反応を見ながら、いろんな場面に提案・応用してみようと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 . . . 本文を読む

これは、何でしょうか？？？

画像のサンドイッチ？とワイン？ のように見えるもの、これは何？？？？？ 秘密秘密秘密秘密秘密秘密秘密秘密・・・・・・・・・・。 これですこし遊んでみようと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　　　 （地域限定日本酒「さよの煌き　蛍星」ウェブショップへ） 　　　　　　　　　　　クレジットカードも利用可能になりました。 . . . 本文を読む

今、なぜか？？ 「ホッピー」！

最近、なぜか急に動き始めた商品が、これ！ 「ホッピー」 当店では、ホッピーのミニブームが起こりつつあります。 飲み方は、画像のように、甲類焼酎をホッピーで割って飲むのが一般的です。 関西ではあまり馴染みが無いですが、ビール風味のチューハイと言えばわかりやすいでしょうか。 関東では、たいへんポピュラーな飲み方なのです。 ですが、いま当店で売れてるのは、「ローアルコールビール」としての「ホ . . . 本文を読む

選挙も終わり・・・・平穏・・・・す・ぎ・る？？？

地元の県議選の選挙戦も終わりました。 地元の現職議員様と新人の方との一騎打ちでしたが、現職議員様が議席を守りました。 当然、酒屋は当選祝いのお酒の注文で忙しいと思われるでしょう？？ ところが今回、いたって平穏で、一切お酒が動きません。 「皆が、お金を使わないきれいな選挙！」です。 「酒屋泣かせ？」ではありますが、地元現職議員様の長年の選挙の戦い方が町民に浸透した結果だと思います。 すばら . . . 本文を読む

お得！！ 景品付ビールです。

只今アサヒビール様の 「ぐびなま」３５０ｍｌ 「極旨」３５０ｍｌ １ケースに「チキンラーメン」が２個付となってます。（数量限定） お得ですよ～～～～～～～ぉ！！ お早めに！！ ところで、今回のアサヒビール様の景品の付け方は好感が持てます。 なぜか？ 前回までは、２ケースを同梱した中に景品が入ってたので、ダンボールのゴミがたくさん出るし、持つのにも重いしで、お客様から酷評されてましたから。 . . . 本文を読む

無事嫁入り！！ 「森伊蔵」・「魔王」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 昨日、「森伊蔵」２本　「魔王」１本をお一人のお客様にお買い上げいただきました。ありがとうございます。 たまには、こんなプレミアム焼酎も売れます。 これで、「魔王」、「森伊蔵」は只今、品切れ中となってます！！ お客様、しばしお待ちを！！ 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　　　 （地域限 . . . 本文を読む

ホップの香りが・・・・ガツ～ン！ 「エビス・ザ・ホップ」入荷！

話題のサッポロビール様がまたまた「プレミアムビール市場」に新風を吹かせてくれています。 サッポロ　エビスビールシリーズの新商品 「エビス・ザ・ホップ」 入荷しました。 このビールの特徴は・・・ ビールの原料としてよく聞く「ホップ」。特有のほろ苦さと香りを出す重要な役割を果たし、まさにビールに魂を吹き込む原料ですが、「ヱビス＜ザ・ホップ＞」は、この「ホップ」から生まれる心地良い香りにこだわ . . . 本文を読む