花見酒と洒落込もう！「龍力 熟成純米古酒1999BY」今日は花冷えの雨ですね。店頭のドアを開け放して営業していると、めっちゃ寒い・・。雨のなか、当店前のユキヤナギ？の花が満開を迎えて、そこだけ眩しく感じます。こんな冷える日の花見酒には、20年以上熟成した大古酒の燗酒で温まりたいなぁ。旨味の凝縮感は抜群で、この濃い山吹色が堪らなく食欲をそそります。^_^「龍力 熟成純米古酒1999BY」１９９９ . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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