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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

キハチ銀座本店にて

2012-10-30 23:40:01 | 食べ歩る記
寒い1日でした。

キハチ銀座本店が閉店して外苑前に移転します。

キハチのグルメサロン、
喜八さんのお料理教室ですが、
もう何十年も通っていた友人達と
最後の味を楽しみに出かけてきました。

2階でのお食事は初めてでした。
友人達にとってはムッシュのお得意のレシピを
名残り惜しそうに味わっていました。

もちろん外苑前のセランでも味わえるのでしょうが、
銀座のあのお店では最後になると思うと
感慨が深いようでした。

4~5回は私も出席はしました。
デモを見てコースで食べるお料理教室でした。
移転先では教室はもうされないそうで
なおさら淋しさが友人達にはあったようで、
しみじみとしたお食事会でした。

前菜:雲丹のタルト(ムッシュの定番)
   真鯛のカルパッチョ
主菜:リブロースの紫蘇ソース
デザート:ワゴンサービス(6種も盛りつけてもらいました)
コーヒー




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