パンプキンスフレケーキ

まだまだ残暑が続いています。
夕刻には雨が・・という予報でしたが、
夜遅くになって雨が激しく降っています。

先日木曜日の夜８時前後の２時間、
それはもう激しいを超える暴風雨でしたが、
練馬区と新木場方面からいらしている生徒さん達は
全然降らなかったということでした。

う～ん、あの傘をさしていても
びしょびしょになるような豪雨は
東京全般に降っていなかっとは
言葉もありません。

今日のお教室は
「パンプキンスフレケーキ」。

開始までにかぼちゃの種と皮を取ったり、
スポンジ型に紙をしいたりと下準備。

今日もキャラメル味のホップクリームを添えてティータイム。

話ははずんではずんで。
笑ったり怒ったりと楽しく時は過ぎました。

日が暮れるのが早くなりましたね。
この前まで夕陽で照らされた帰り道は
外套の明かりをたよりに歩くようになりました。