オレンジスライスケーキ

台風は通貨しました。
風の強さは今日もまだのこっていましたが。

「オレンジスライスケーキ」が今日のメニュー。

カードルにオーブンペーパーを敷きこんだあとは
忘れないようにオレンジスライスを並べてから
バター生地の仕込みです。

オレンジ風味のしっとりした生地を作るのがポイントです。

今日は台風一過のせいか、
暑さが戻ってきました。

早朝の電車ホームでもうセーターを着ている人を見かけました。
たぶん、さぞや一日暑かったでしょうね。

今年の紅葉は見事なのか？それとも？
彼岸花が道沿いに咲いていましたね。

回りの景色を楽しめる心境になりました。
これも教室に専念したせいでしょうか？