かぼちゃのスフレケーキ

「かぼちゃのスフレケーキ」。

かぼちゃをカット。
一番に切れのいい包丁でカット。
かぼちゃって固いですからね。
レンジで軽くチンすると切り分けやすいといわれますが、
我が京都産の和包丁は切れ味抜群。
サクサクっと切れました。

そうこうしているうちに、
親子教室のまずは子供たちが到着。
ほどなくママ達も到着。

１組の親子はなんと午前中に高尾山に登ってきたそうです。
う～ん、元気ですね。
登山のあとにお菓子教室なんて・・・・
わたくしには考えられませんが。

オーブンの中でぷくぷくにふくらんでいく
スフレに歓声がわきました。

キャラメルクリームをのせてティータイム。

キャラメル味って大人の味のようです。
かぼちゃのケーキはとっても美味しいけど、
キャラメルは嫌いといいながら食べてた小学生の彼女。

大人たちは「この美味しさがわかれば大人よ」、
なんて言いながら子供のフォローなし。

楽しい親子さん達でした。

今夜は喜ばしいニュースがありましたね。
京都大学の山中教授がノーベル賞を受賞されたそうです。
外科医としては手術がとってもヘタだったとか。
研究者としてこれからも発展していただきたいですね。

昨今の日本は沈没しそうなことばかりで
今夜はうれしいニュースでした。