ハーブクッキー です。

まるで真冬に戻ったように、冷たい風が一日中街を覆って
どよぉ～んとした空からはときおり雪が舞落ちてくる一日となりました。

ピーナッツの代わりに
アーモンドをいれて
フェンネルシードも入れて
ハーブクッキーが出来上がりました。
小麦粉が足りなかったので、
全粒粉を入れたので、
ちょっと黒いクッキーになっちゃいました。(^▽^;)
明日は白いお化粧をしてあげます。
中身も大事だけれど、見た目も大事だからね・・・
とっても美味しそうにみえることと思いますわ。
　”べっぴんさんになぁ～れ！”

小さないわしで・・・

ちいさないわしが手に入ったので、
オイルサーディン　を作りました。
頭と内臓を取って塩を振って1時間
香草野菜と白ワインを入れて
40分コトコト弱火で煮て
いわしを取り出して
ロリエと唐辛子をいれて
いわしが隠れるくらいのオリーブ油を入て
出来上がりました。（=＾0＾=）ｖ
今回で2回目のオイルサーディンです。
さてさて・・・今回の出来はいかがかな？

春は食卓から・・・

ちいちゃな庭に芽をだしたばっけ（フキノトウ）を摘んできて　ばっけ味噌　を作りました。




　　　フキノトウをサッと湯がいてしっかり水気を切って刻んで、
　　　　酒　味噌　砂糖でつくった味噌に入れて出来上がり・・・（ｆｕｕ風です。）
　　　　フキノトウを刻んだだけだと、
　　　　あくが出て黒くなり苦味も強いので軽く湯がくことにしました。

ばっけ味噌をフランスパンに塗って焼きました。
ウドとワカメの梅味噌和え。
そろそろ”がっこ”の整理です。
秋に漬けた”ぬか漬け”（沢庵漬け）が古漬けになってきました。
沢庵の塩抜きをして、山椒の実を入れて酒醤油砂糖で煮含めてみました・・・
うぅ～～ん・・・なにかが足りない！何かが違うような・・・

我が家の春は味からきたようです。(=^^=)　

日差しは春です。

　　　　　


春の風は冷たいものの、日差しは春です。
ちいちゃい庭に出て、庭木を囲っていたものをといてあげました。
きょうは風が強かったので、
お奉行さまは早速に”杉花粉”の洗礼を受けてしまいました。
今年は梅がたくさんの花芽をつけておりました。
剪定したうちの一枝を居間の花瓶に挿してみました。
まだまだ硬い梅の花芽ですが、また少しだけ春が近づいてきたようです。（*＾＾*)

ワクワク・・・

久しぶりに電気屋さんをウロウロ・・・
お目当てはデジカメです。
今使っているデジカメの、バッテリー入れの蓋があいて閉まらないのです。
それもずいぶんと前から・・・シールを貼って固定していたのです。(^▽^;)
このデジカメを買ったのは、エジプト旅行に持っていくためでした。
あれからもうすぐ3年・・・そろそろ買い換えてもいいかなぁ～　（*＾＾*)
ってことで電気屋さんへ行ったのです。
まぁ～なんとデジカメの進歩していること　
TVコマーシャルを見ているとはいえ、いろいろな機能があって
へぇ～・・・まぁ～・・・そうなんだぁ～・・・
と　感心することばかりです。
問題は・・・使いこなせるかだなぁ～
というわけで、デジカメの機種を二つにしぼってきましたが、
未だ決めかねております。
今使っているデジカメが壊れたわけではないし、
シールを貼ったらまだまだ使えるし・・・
ゆっくり考えましょ！
考えている間にまた新しい使いやすい機能が増えるんだろうなぁ～
そして・・・また悩む・・・
ではでは、どちらにしましょうかしら？

　ハムのマリネが残っていたので、たことワカメをたしてみました。
　　たこが多かったような・・・でも　おいしゅうございました。

シャーロックホームズ・・・観て来ました。

＜あらすじ＞
あらゆる悪がはびこる、19世紀末のロンドン。不気味な儀式を思わせる手口で、若い女性が次々と殺害される怪事件が勃発する。名探偵シャーロック・ホームズはたちまち犯人を突き止め、邪悪な黒魔術を操るブラックウッド卿を捕まえる。だが彼は、処刑されても自分は復活する、とホームズに宣言。やがて予言通り、死刑に処されたブラックウッドが、墓場から甦ってしまう。前代未聞の大事件に人々がパニックに陥る中、ホームズだけは史上最大の謎に挑めることに胸を躍らせていた…。

あんなホームズとワトソンは、予想もしませんでした。
中学生の頃夢中になって読んだ本の主人公が、
今ごろになってあんな筋肉むきむきに変身するなんて・・・
それをのぞけば、楽しい映画でした。
人間味たっぷりというか人間離れというか・・・
ずいぶんと速い速度で、回想が始まって終わって
( ‥) ン？( ‥) ン？で元にもどって・・・
とりたててワクワクドキドキも、こわぁ～いもなく
はでなアクションも受け入れるようになっていて・・・
種明かしは、さらぁ～とみれました。（*´▽｀*）
で・・肝心の対決は・・・これから！というときに終わってしまって
( ‥) ン？　この続きはこの次にかな？
それとも　このままで終わりなの？
なんてエンデイングをみながら思ったりしておりました。

やっぱり・・・”バレンタインディー”が観たかったなぁ～(・・、)

つい・・・

本日は映画を観るために駅へ行ったら・・・23分列車が遅れております。とのことです。
列車が定刻に秋田駅に到着して、どうにか上映時間に間に合う映画です。
それもきょうが最終上演日で、その時間1回だけの上演でした。
駅に着いたときは、上映時間が25分も過ぎていて・・・
泣く泣く諦めて・・・駅前をうろうろしていてら、骨董市を発見
つい・・・衝動買いをしてしまいました。





値段をねぎってねぎって・・・交渉成立　（=＾0＾=）ｖ
このお皿にはチョコレートケーキなど似合うんではないのかしら？
などと思っておりますのよ。（*＾＾*)
でも・・・
新しい食器棚を買ったときに、ずいぶんと食器を整理いたしました。
そのときに、もう　食器は買わないぞ！と固く固く決めたのでした。
なのに・・・なのに・・・　

春の香り・・・

冬の間、わたしの部屋に避難していた鉢植えのあれこれのうちの
においばんまつりが咲きました。下田ではアメリカジャスミンと言っていたような・・・



とってもいい香りがただよっております・・・

　どうやら花芽のような・・・
それも　ふたつも・・・（*＾＾*)
　もしかしたらもしかしたら・・・
花芽かも・・・ふっくらとしているような



花芽だといいなぁ～どんな花が咲くんだろう・・・

春の雪

びっくり！です。　朝カーテンをあけたら・・・
3月なのに・・・こんなに雪が積もるなんて・・・そして　雨雪が降っております・・・



昨日からの天気予報は、一日中大荒れになるとか・・・
きょうは友だちの車に乗って遠出する予定でしたが、
きのうのうちに延期としておりました。
窓からちらほら落ちてくる雪をながめながら、
”きょうは　へん君と何をしようかな？”と相談しておりました。

相談の結果・・・

へん君と相談した結果・・・パンを焼くことにいたしました！　（*＾＾*)

　ぷちぷちのライ麦がなかったので、ライ麦粉でライ麦パンとなりました。



かみそりなどで切ったほうがきれいに割れたのかもしれないなぁ～・・・

　全粒分とヨーグルトを入れて焼きました。中にりんごジャムを入れてみました。




切り目をズン！といれたのに・・・発酵まではズン！と切れ目が入っていたのに・・・
焼いたらすっかり切れ目がなくなってしまいました・・・

　乾物をごそごそしていたら　白あずき　がでてきました。
　


映画”めがね”であずきはあせらずにゆっくり煮ることよ。と言っていたような・・・（*＾＾*)
パンを焼きながらあずきを、ことこと　ことこと・・・

お昼は焼きたてのパンとあずきを食べて・・・まんぷくりん　となって・・・つい　　　となりました。