
去年作って重宝したので
今年もつくりました。
トマトをザクザク切って
ローリエと一緒に瓶に入れて
瓶ごとお鍋でグツグツ煮るだけです。
皮もむきません!
種も取りません!
もったいないんですもの(=^^=)
トマトを切りながら・・・思い出しました!
昨日とあるところに買い物に行きました。
トマトの缶詰が安い!めちゃくちゃ安い!
どうして こんなに安いの?
それを見たあるお方が・・・
”トマトの缶詰は買ったほうがいいんじゃない!”なんて言われちゃいました。(;¬_¬)
”このトマトは、明日瓶詰めにするんだ”と話したのを覚えていたようです。
いいもん!いいもん!
一番おいしい時のトマトだし・・・なによりも添加物無しだし・・・愛情いっぱいだし・・・いつでも使えるもん!・・・
などと思いながら、自己満足の手づくりを今日もしております。
