山荘に到着！

昨日の朝は海上で迎えました〜。
画像は男鹿半島のあたり。

眠りは浅かったけれど、そこそこ寝ていたようです。



今回泊まったのは和室の個室でした。
洗面所はあるけれど、トイレは室外です。


障子を開けると海、なのですが、
目の前に避難用滑り台の収納庫があって
よく見えません〜。
無いと困るものなのですけれどねぇ。。。


手前にあるのは前夜のビンゴ大会の景品です。
乗船した船の形の箱にバター飴が入っています。
お土産として船内の売店でも売っています。



ぽぽぐちと息子で参加したけれど、
ちっとも当たらずでした。

でもね、かなり早くに当たったとっても親切な方が
わざわざこれを選んで息子にプレゼントしてくれました〜。


良かったね〜、息子くん。
めちゃくちゃ喜んで、昨日もずっと遊んでました〜。
ありがとうございます！



おそらく、船内の子供は息子のみだったと思います。
夏休みはいっぱいちびっこもいるのでしょうけれどね。


お客さんは比較的少なく、特に女性はいないので
大浴場はほぼ貸切状態でした。
１人だったのでものすごく久しぶりのサウナも入りましたよ〜。




朝、7:30に秋田で下船して、
道の駅3つと


ワイナリーと


日本酒のお店に寄って
無事に山荘まで到着しました。


5ヶ月ぶりに開けた山荘、ちょっとカビがあったりしたけれど、
なんとか無事でした〜。

ハードな1日

今日は忙しい1日でした。

まずは、昨夜後は焼くだけにしてあった
スコーンを焼いて朝ごはん。


その後、洗濯等こなしつつ母子２人分のお弁当を作り、
息子と一緒にお教室の親子遠足で


お初の円山動物園へ。


良すぎるお天気の中いっぱい見て遊んで解散したら
すぐに家に帰って荷造り(殆ど終わっていたけれど仕上げ)をして
苫小牧へ。




そして、現在、船上の人です。


揺れは緩やかで快適なのですが、
どうにも目が冴えてしまって寝られなーい。


まぁ、運転手じゃないからいいんですけれどね。
運転手さんはグーグー寝ています。

チキンのオーブン焼きと知床

今日ではないんですけてどね、
いつぞやの晩ごはん。


鶏モモ肉を適当に切って
塩こしょう、スライスニンニク、レモン汁、
オリーブオイルでマリネしたものを
オーブンで焼きました。

家にあったハーブのオレガノとセージを
テキトーにちぎって載せて、ズッキーニも添えました。


焼き色がもう少し欲しいところだけど
美味しかったですよ。


念のため、サルサソースを添えたけれど
ソースなしで充分イケました。





さて、今更なのですがの
道東旅行から、知床です。


車で行ける最も奥地のカムイワッカの滝は
この時点ではマイカー規制でバスに乗り換える必要があったのと
時間に余裕がなかったのでマイカーで行けるところまで行きました。
知床五湖だそうな。
富士五湖は知っていても知床五湖は知らなんだー。



そしたら、駐車場代取られました。
むぅ！ここもお金取るのか〜。


さらに有料の散歩道もありましたが
時間の関係もあり、無料コースをちょっと歩いておしまい。


上の画像が第一湖だそうです。


1時間くらい(大人の足で)歩けば２湖くらいまでは無料で見られるのかな〜。
詳しいことは忘れました。



前日に釧路湿原も見ていたのでまぁ、今日はこれくらいで満足です。



この後、半島の南側(東側)も車で行けるところまでいってみました。




その先は色々覚悟が必要の様です。



海から眺めてみるのもやってみたいなぁ。。。
海なら熊の心配もないし。

kenon＠新琴似のベーグル

先日のフレンチブルーピクニックの会場では
パン屋さんが２店舗出店していました。



そのうちの１軒がこちら、kenon。

オレンジチョコベーグルに黒糖くるみを購入。
もう一つ、マロンのドーナツも買いました。
ドーナツはココナッツオイルで揚げているので
しつこくないのですが、マロンはちょっとぽぽぐちには甘すぎました。



ベーグルは小ぶりでふわもちタイプ。
美味しくいただきました。
ココア生地にチョコ入りのベーグルが食べたかったのですが
残念ながらありませんでした。



お店の場所を聞いたら、新琴似って、
あ、そんなに家から遠くない。


他にもクッキー売っているお店があって、
ショップカード見たら円山とな。
案外ご近所さんが出店されているのね。
直接お店に行った方が早いわ。





これは帰りに寄った恵庭の道の駅の
パンプキンソフト。

欲張りぽぽぐちはいつもミックス。

娘ときたら白いところだけ食べたい〜、ですって。

パンプキンだって美味しいよ〜。


こちらの道の駅、パンも有名らしいのですが
夕方だったので食パンしかありませんでした。
でも、ふんわりしっとり、美味しい食パンでしたよ。





お店の裏にはお庭があって手入れもちゃんとされています。
秋明菊やハギが咲き始めて、ああ、いよいよ秋ですねぇ。。。。





最後に、これは昨日の晩御飯。


娘の夏休み最後の大企画で、昨日の夜、仲間とフェリーで本州に向けて出かけました。

学校で部室の荷物を積んでから各家に回って
個人の荷物を積んでターミナルに向かうのですが
あと３０分で我が家にくるという段になって
突然、「何か作って！」と言われ慌ててご飯を炊いて
豚バラ焼いてお弁当をこしらえました。
あ、もちろん、娘の分だけね。
でも、時間があればみんなの分も作ってあげたかったな。


せめてもと、作っていた砂肝のコンフィをフェリーでのおつまみにと持たせましたが。


そんなこんなで家の夕飯は品数少なくなりました。
ローストポークとサラダ。



オーブン料理は放っておけばできるのでありがたいですね。
おまけに見た目豪華で。


テキトーだったけれど絶妙な火の通り具合でした。
黄色い人参が、ローストしたらとっても甘くて美味でした。


先ほど無事に目的地に着いたと娘から連絡がありました。
運転手が初心者だったからちょっと心配してたので、ひとまず安心。

フレンチ・ブルー・ピクニック！

今日は北海道のフランス車のお祭り
フレンチ・ブルー・ピクニックの日でした〜。

一応フランス車のぽぽぐち家もお初の参戦です。



１０月の車山高原のフレンチブルーミーティングが都会のベッドタウンのマンモス校とすると
こちらは田舎の全学年がひとクラス、みたいな分校でしょうか。





小ぢんまりしているけれど数は少ないながら濃ゆい車もいたし、
お店もそこそこあったりして、ファミリーでも楽しめますねぇ。


ま、開催場所がアウトレットモールの駐車場なので
おとーさんだけこちらに参加して他の家族はお買い物、
なんていう方法もありですな。



今回は珍しく娘も一緒に来た（←アウトレット狙い）のですが、
会場に手作りの雑貨屋さんがいくつも出店されていたので
それなりに楽しんでいたというか
一番お買い物していましたね〜。





初めてなので勝手がわからないので
とりあえずお昼は持参。
キッシュとベトナムサンドイッチのバインミー（具は２種）に
コーヒーと果物、先日作ったシフォンケーキなど詰めていきました。
台風の影響で風が強かったのでテーブルクロスは無しで。
物も最低限しか出しませんでした。



別添えで持って行こうと思っていたパクチーを
バッグに入れるのを忘れたけれど、会場内で新鮮野菜を売っているお店があって
パクチーも売っていたので現地調達しました。


ご飯やおやつは、持っていかなくても余裕で買えそうでした。
ただ、がっつり食べられるようなものはなかったようですけれどね。
まぁ、がっつり食べたかったらアウトレットに行くもよし。



雑貨などはもう少しフレンチらしい感じが欲しかったなぁ〜。
ミニカーも、カーズくらいしかなくてちょっと残念。



参加人数が増えるとその辺も充実してくるのでしょう。
また来年が楽しみです！

生ホッケのオーブン焼きと市電祭りなど

５年前の自分に、
「５年後に３歳男児がいて、札幌に住んでるよ」
と、言ったらどう反応するかなぁ。。。
想像だにしなかったこの展開、人生って何があるかわからないものだなぁと
このごろふと思ったりしておりますです。



さて、まずは晩御飯シリーズから。


北海道といえばホッケ。
しかも、こちらでは生ホッケもよく見かけます。
北海道出身のママ友ちゃんオススメはフライなのだけど
揚げ物が多い我が家、ここはオーブンで焼いてみましょう。


ちょうど、生フェンネルも使ってみたかったので
下に葉っぱをいっぱい敷きました。


味付けは塩、胡椒、にんにく、オリーブオイルのみ（多分）。


黄色いのはレモンではなくてズッキーニです。
加工用トマトも一緒に焼いて
絡めてソース代わりにしました。


柔らかな身がとっても美味しかったですよ〜。






副菜はこちら。
コーンスープとサラダと自家製パテ・ド・カンパーニュ。

コーンスープも生のトウモロコシから作りましたよ。
とってもあま〜い旬の味！



長野では「サニーショコラ」という品種のトウモロコシを
よく食べていましたがこちらではあまり見かけず。
代わりに「恵味（めぐみ）」や「まるかじり」などを食べています。







これは、息子と遅くまで公園で遊んでいた日の晩御飯。
娘もいないので手抜きでささっと。

鶏もも肉のマスタード焼き、
パン粉が少し焦げてしまいました。


これ、以前にも作り方書いたように思うけれど、
もも肉の厚さを揃えて塩胡椒を軽くしたら
皮じゃない方にマスタードをたっぷり塗って
そこへパン粉を振りかけてくっつけ、
パン粉の方から多めの油でフライパンで焼いたもの。
ひっくり返すときにちょっとコツがいるけれど
簡単で美味しいです。




さて、今日は各地でいろいろなお祭りなどの催しがあったようですね。


ぽぽぐちはコテージガーデンの
「トマトイベント」にとっても行きたかったけれど、
家族を付き合わせるのもなぁ・・・しかもちょっと遠いし。。。

ということで、息子が楽しめる「市電祭り」に行くことにしました。



と言っても、諸々の用事を済ませてからなので
ラスト１時間しか参加できませんでした。



それでも、


ブロックでできた模型を見たり




市電の操縦を運転士さんに直接教わりながらしたり




普段見られない操車場内や車両も見られて
そこそこ満足していた様子。


おまけに、イベント会場に行くのに、
札幌に来て初めてバスと市電に乗れてそれもまた楽しかったみたいです。

いつぞやの晩御飯とメルヘンの丘

撮りためた画像から。
旅行前の晩御飯です。


枝豆、サラダはほぼ毎日出します。
サラダはちょっとずつ切り方、野菜の種類など変えています。
細かいこというと同じトマトでも品種が違ったりね。
自家製ドレッシングも洋風和風、タイ風など、メインに合わせて。



この日のキッシュは野菜のみの具です。
でも、大人気で食べきりました。



メインはサボイキャベツでロールキャベツ。


翌朝はもちろん、お味噌を入れて
味噌ロールキャベツと白いご飯です。




この日は、東京は大門のお店のメニューを真似て
ピーマンとレバーの炒め物。
お店の味に近づけるにはもっと油を入れないとですな。
あと、辛味もだけど、これは息子がいるから無理。



奥に見えるのは塩鮭を使ったポテトグラタン、だったかなぁ〜。
もう、記憶がアヤシイ・・・



これは今日焼いたシフォンケーキ。
考えてみたらこのところココアシフォンばかり。

コーヒーも紅茶もカフェインが気になるし
バナナは日持ちがしなさそうで。。。






最後に、旅行の写真から。


メルヘンの丘です。


絵葉書などで有名なスポットらしいけれど
ぽぽぐち知らなんだ〜。



確かに素敵なところなんですけれど、
見る風景見る風景、どれもぽぽぐちには新鮮で美しく、
ここがそんなに特別なのかなぁ、というのが正直な感想です。