ブラフベーカリー

ウチキパンに続いて行った
ブラフベーカリー。

ぽぽぐち、もう１軒別のお店と勘違いして
元町からちょっと歩く坂の上のお店と思って、
ウチキパンに寄った後、中華街に停めた車まで戻り、
車でこちらにむかったのだけど、
実はウチキパンから４００mも離れていなかったのでした～。


でも、今のぽぽぐちには100mだろうと
急坂を上るのはしんどいので助かりましたけれどね。


とはいえ、ウチキパンから駐車場に戻る間に
アンティークショップを見つけてゆっくり見てしまったので
もうすっかり夕方、お店は開いていたものの、かなり品数は少なく・・・残念～。


こちらでバゲットを買おうと思っていたのに、
バゲットは売り切れで食パンも山食しかない・・

あれれ、ウチキパンと被っちゃうな～。


それ以外は違うものを買えたけれどね。

こちらはアメリカンなパンのお店なのかな。
どれも大きめサイズでした。

上の紙に包まれているのは

ベーグルパンです。

むっちりして美味しそう。



甘い系のサンドイッチは夕方だけに
このままだと誰にも買われないのではと
余計なことを考えて購入。

帰り道でオヤツにいただきました。
甘くないピーナッツバターにベリー系のジャムの組み合わせ。
もう少し甘くてもいいかなぁ。



それと、ミルクフランス。

ミルククリームが甘過ぎず美味しかった～。

バゲットも買ってみたかったなぁ。



でも、まぁ、ここなら、また来ることもあるでしょう。




おまけ。
ランチの激辛めんがしょっぱくて
喉が渇いていたのでつい追加で買ってしまったザクロサイダー。
でも、これ、美味しかった！
甘過ぎないので食事と一緒でも邪魔にならない。
他の味も今度買ってみよう～。

元町といえば・・・

先日、中華街に行った際にせっかくなので
パン屋さんにちょっと足をのばしてみました。

元町と言えば・・・

やっぱりウチキパン！


夕方近かったのでだいぶパンの種類が減っておりましたが、
それでもあれこれ、気がついたらこんなに。

この後にももう一軒よる予定だったので
これでも控えたつもりだったのだけど・・・。


こちらのカレーパンはパン生地にもカレー粉が使われておりました。

ピロシキは、よくある春雨の入ったちょっと和風な味付けではなく、
どちらかというとミートソースみたいなものが入っておりました。


それと、クリームパンは、バニラビーンズこそ入っていなかったけれど、
かなり、ぽぽぐちの好みの味でした。
ミルクも卵も甘さも粘度もバランスがいいの。


１８８８年創業だって！



さて、本日、東日本大震災から丸３年が経ちました。

関西の方々のブログを拝見していると、
１月１７日に必ず追悼の言葉がある様に、
東日本でもこれから先もずっと忘れない１日となるでしょう。

まだ３年・・・

亡くなられた方々、家族を失った方々に思いを馳せて・・・

お土産篇＠中華街

遅ればせながら中華街で買ってきたものを載せてみます。

あまり代わり映えないのですが・・・
中華素材は”さかもと商店”（ザーサイが１００円！）
肉まんは　北京飯店。（ぽぽぐちはここの五目まん好きです）
担々麺とマーラーカオは重慶飯店。



タンタァは紅棉、
胡麻団子は茘香尊酒家(らいしゃんそんしゅか)。

たまには違うところでと思わなくもないけれど、
外すと嫌なのでつい。

胡麻団子は最後の１パックでした。



そして今回買えて嬉しかったのがこれ。

１０年もののプーアル茶。

このところ、何かと食後に飲んでいるぽぽぐち家です。
ダイエット、整腸に良いとかカフェインが比較的少ないのも魅力的。

５００gで２０００円はかなりお安いと思います。

お店の人の話を信用するなら農薬もそんなに使っていないとか・・・




そして本日のおやつは胡麻団子。

でも、プーアル茶じゃなくて紅茶でいただきました～。

楽天セールでの苗のお買い物

先週は楽天でセールをやっていたので
ここぞとばかりにお買い物をしまくりました。
（ふふふ、お陰でポイントがメチャクチャ溜まりましたよ～）


その中の一つ、苗が届きました。
一つ一つ丁寧にくるんであります。




ん～、この下世話な週刊誌の広告が
なんとも言えません～。



はい、開けたところ。

すごーく地味です。

宿根草や樹木で花期はまだまだ先で
休眠中のものもありますので。


一部を紹介するならば


こんなのや


こんなのだったりします。


ほぼ、山荘の庭用なのだけど、
今年は行けるのが遅くなりそうなので
それまで枯らさない様にしないと。


そうそう、まれに見る豪雪だった山荘付近ですが、
ご親切なお隣さま情報によると、
我が家は倒壊せずに無事であるらしいことがわかりました。

良かった～。

でも、９０cm近く積もっていたとか。
全部が解けるのはいつのことやらですね～。



おまけ。
本日のおやつ。
先日、娘のお友達が遊びに来たときに
持ってきてくれたロールケーキです。

くるみ入のシュー生地がおいしい！
ごちそうさまでした～。

中華街で買ったものやら、自作したものやら、
甘いものが売る程ある我が家です～。



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麻婆豆腐麺＠宝華

娘の期末試験が無事（？）終わったので
本日は義父の命日から１週間ほど遅れてのお墓参りをしてきました。

墓苑のすぐ隣にある角上魚類という
新潟のお魚が安いお店で何か買って
お家で晩ご飯と思ったのですが
土曜の夕方なのでショーケースはほぼすっからかん。
いいものが無くて、結局何も買わず、（←すごく残念）
帰る途中に宝華に寄って麻婆豆腐麺を食べてきました。


こちらも運悪く、目の前で満席になってしまって
ちょっと外で待つはめになり、寒かったです。（最近こんなのばっかり）



でも、熱々でとろみのついた麻婆豆腐麺で
食べたらすっかり温まりました。

あらら、これにも椎茸入っていたのね・・・



こちらは娘の宝そば。


いつもはだんなしゃんもこの油そばシリーズを頼むのだけど、
さすがに寒かったらしく、（お墓を洗ったりしていたものね）
珍しくぽぽぐちと同じものを頼んでいました。


なので、ただ１人、娘だけが「寒い寒い」と家に帰るまで言っておりました～。

福満園＠横浜中華街で激辛ランチ

昨日は中華街へ。

旧正月が過ぎて春休み前ということでかなり空いていました。


何も考えず来たけれど、さて、どこでお昼を食べようか。
半分くらい中華街を歩いてみたけれど、
ココ！というところが見当たらず、
だんなしゃんが一番心惹かれたという福満園新館に行くことにしました。

この新館は中華街パーキングの目の前です。

ランチメニューの安い（８００円）担々麺やスーラー湯麺もいいけれど、
気になるのは四川風の担々麺などの激辛麺。


とっても悩んだけれど
だんなしゃんは四川風担々麺、
ぽぽぐちは四川激辛そばに決定。


ぽぽぐちの激辛そば。
見るからに辛そう～。

でも、旨味もあって、見た目程辛くなく、
美味しくいただけました。
かなりの量のきのこだったのはびっくり。

ちょっと、今はきのこは控えている身なので食べられないのは残念～。



こちらはだんなしゃんの四川風担々麺。
美味しそうな色だ～。


実際、美味しかったですよ～。
これも見た目程辛くなかったです。
ぽぽぐちの激辛そばの方がちょっと辛かったかな。
でも、かなり塩気もキツく、
夕方、喉が渇いて渇いて大変でした。



それと、新メニューの辣辣福餃子も頼んでみました。


具は普通だったのでこの赤い皮が
辛いのでしょうけれど、
もう、激辛そばで口の中が辛くなっていて
よくわかりませんでした～。



ランチタイムだったのでランチメニューじゃなくても
デザートが付いたのはうれしい。

あと、落花生の何かが付いたけれど、
こちらはあまり好みではなかったです。


ぽぽぐちはあまり期待していなかったのだけど、
麺はどちらも美味しくて満足です～。

気になったのは、１階席にも２階席にも灰皿が卓上にあったこと。
喫煙可のお店のようです。
今回は２階席で喫煙者がいなかったけれど、
いつもそうとは限らないから要注意～。

パイナップルのケーキとウィナーリングリー

本日、娘のお友達が遊びに来ました。

二人来るうちの１人が甘いものが大好きということで、
ここぞとばかりにお菓子を作りました。

普段だと、少食の娘と二人で（だんなしゃんはまず食べない）
作っても食べきれないのだもの！

まずは、一度作ってみたかった
サワークリームのパイナップルケーキ。

サワークリームとパイナップルってどうなるんだろう？って
興味あったのです。


レシピはパウンド型だったけれど
ぽぽぐちはクグロフ型で。

型をひっくり返して型を載せたまま冷ましたら
湯気が逃げる余地がなくてかなりしっとりになりました。

余熱を取るまでは型は外しておいた方がよかったかも。



ん～、お味は・・・

甘い！

缶詰のパイナップルが結構甘いからかなぁ。
これでも、レシピより２０gくらい砂糖を減らしたのだけどな。

この生地ならラズベリーとか酸っぱいものの方が
娘やぽぽぐちの好みかも。


今度はラズベリーにして作ってみましょ。



そしてもう一つ、ウィナーリングリー。

チョコ味もあったほうがいいかなと思って。



今回はちゃんとチョコとピスタチオも付けてみました。

娘が、「売ってるのみたい～」って喜んでくれました。


丸と馬蹄型に絞ったのは好評で
すっかり無くなりました。



こちらの星形に絞っただけのは
見た目が地味なせいか、瓶に入っていたせいか
手がつかなかったようで・・・




ま、どちらも好評でたくさん食べてくれたので
ぽぽぐちは大変満足しておりますです～。

行列のできるお店のアレ

表参道ヒルズに昨秋オープンした
チョコレートバー、MAX BRENNERは
休日は最長４時間も並ばないと食べられない
イスラエル発のチョコレートづくしのお店だそうで。

先日、ママ友ちゃんと行こうかと目論んでおりましたが
まさかの雪で中止になってしまったのです～。

そんな雪の日でも１時間待ちだったとかなんとか。
凄い人気ですね～。

いつか行ってみたいけれど、
もう、当分無理かな～。


という訳で、諦めて、人気メニューの
チョコレートチャンクピザをちょっぴり真似て
作ってみました。


と言っても、ピザ生地を作るのが面倒なので
パンで代用、パンの上にコストコのチョコチップ載せて
マシュマロ（大きかったので半分にカット）を載せて
オーブンで焼いただけです。



こちらが焼く前。



そして、焼いた後。

なんだかお餅とあんこみたいに見えなくもないです。



切った感じ。

チョコがトロトロ～。


食べてみたら、美味しいけれど、甘ーい。

そして、マシュマロより、チョコの味が強かったです。


焼きマシュマロ好きの娘は、
「次はマシュマロだけで！」と言っておりました。

ん～、もともとチョコレートのお店のメニューなんだけどな。


ま、マシュマロはまだいっぱいありますから、
今度はマシュマロだけも試してみますか。

ひなまつりディナー

昨日のひな祭りの献立です。



菜の花とモッツアレラとトマトのサラダ。



いくらと鮭の親子ちらし。
今年は豪華にまぐろの漬けも載せてみました。



コストコで買ったヒレ肉があったので
スライスして梅と紫蘇を巻いてオーブンで焼いてみました。
カツにした方が多分美味しいけれど、
こちらの方がヘルシーですわね。


それと、蛤の潮汁と

野菜のテリーヌ。

今回は赤はニンジンではなく、パプリカにしました。
まぁ、どちらでも美味しくできました。



備忘録に作り方３人分です。


卵２個を割ってほぐして
三等分して、それぞれに大さじ１ずつの生クリームと牛乳（割合はお好みで変えても）
と、塩ひとつまみと胡椒を加え、良くまぜておいて、
茹でて刻んだほうれん草（２株くらい）をバターで炒めたもの、
スライスしたマッシュルーム（大３個くらい）をバターで炒めたもの、
スライスしたパプリカ（約３分の１）をバターで炒めたもの
とそれぞれ一緒にミキサーにかけ、
まず、ほうれん草のを容器にいれて蒸し固め、
固まったら次にマッシュルームを蒸し固め、
最後にパプリカを入れて蒸し固めて冷やしていただきます。

飾りは適当に。
ソースはお好みで。うちは何も付けません。


後で、忘れていたカワハギのお刺身も出して、
なんだかんだと豊かな食卓に。

桜餅を買うのも作るのも忘れていたけれど、
とても食べられなかったので結果オーライということで。



お腹いっぱいのお雛様でした～。
ごちそうさま～。

ひなまつり

本日はひな祭りでございます。

が、その前に、アカデミー賞授賞式でもありまして、
珍しくテレビの前に半日居りました。


そして、見終わってから慌てて
お買い物をして、先ほど
菱餅代わりの野菜のテリーヌを作りました。


あとはちらし寿司と蛤の潮汁に、何か１品作りますか。


今年は訳あって実家に預けているお雛様を
取りに行かなかったので
お雛様無しのひな祭りとなりました。
ちょっと淋しいけれど、仕方ないです。





話は変わって、昨日久しぶりに寄せ植えを作りました。

花かんざしがかなり徒長して暴れてしまいました。

どれもすぐに植えないといけませんね。



こちらのオステオさんは、
屋内で花を楽しもうと出窓に置いていたのだけど
磨りガラス越しの光では弱かったようで
すっかりお花が白くなってしまい、
慌ててベランダに出したところ
お花が再び色づき始めました。

お日様ってやっぱり大事なのね。


さて、残りのひな祭りご飯を作らねば！




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ティグレのしっぽ？

このところ、美味しい食パンが食べたくて、
昨日は田原町か銀座あたりに心が動いておりましたが
ちょっと遠いのでコストコへ行く途中、
学芸大学のティグレに寄ってもらいました。


ここには黒糖食パンがあるのよね
と思っていたのだけど生憎の売り切れでショック・・・


でも、パンの種類は豊富で、どれも美味しそうなので
ついついあれもこれもと買ってきました。


なんだかしっぽみたいなパンは

切り口にチョコがコーティングされて


中にはチョコとドライイチゴという懲りよう。

ああ、美味しい。



黒糖食パンは売り切れていたけれど、
黒糖コッペパンは残っていました。

こちらは胡麻クリームをサンドしたもの。
素のコッペパンも一つ買ってきました。


胡麻クリームは濃厚で・・

一緒に食べた娘が、
「このパンの次はさっぱりしたのが食べたい」と言っておりました。



このクリームチーズとブルーベリーが入ったのも
美味しかったし、


こちらのパンは


かぼちゃと黒豆が入っていて和テイスト。



しょっぱい系ではこのチリコンカンのパンが
美味しかったなぁ～。
（この時、すでに右半分は齧っておりましたのでこんなごまかし写真になりました）


他にもいっぱい買ったけれど、全部載せても面白くないでしょうから
このへんでおしまいにします。


しかし、このお店、まだ２回目の訪問なのだけど、
前回も今回も男性客ばっかりでした。

今回、１００m手前からお店を認識して歩いていると
お店から黄色いレジ袋を持った男性が一人二人でてきて・・・

お店に入ったら、やっぱり男性が一人。

確か、前回もそんな感じだった気がします。


たまたまなのかもしれませんが。


まぁ、かわいらしいお姉さんが爽やかに応対してくれるお店でありますが、
それは関係ないと思いましょう。