![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d4/885e7da6986906c7a8d661cd7de5c074.jpg)
注文していたお魚詰め合わせセットが広島から届きました~。
開けてビックリ!
このボリュームで送料込み2980円~。
なんでも大漁入荷が続いているとか。
それにしてもすごーい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/dc/3e74c1195682910d7aa77b0e47e109d1.jpg)
鯛がびっしり。
黒鯛、真鯛、石鯛、チダイ×2。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/d6/4daeb753e6cc19a9e5632eea3cb0a6cf.jpg)
こっちは、イシモチ×2、ウマヅラハギ、コノシロ×3に甲イカ。
下処理はお願いしてあるので
ウロコ、ワタはとってあります。
でも、ハギはちゃんと肝と卵が残ってました。
ちょうど、パン生地を仕込んだところに届いて、
もう、てんやわんや。
イシモチ2尾は軽く塩ふって即冷凍。
揚げてあんかけ、アクアパッツア、酒蒸しして白髪ネギ添えて胡麻油をジューッとするのもいいな。
チダイとコノシロは酢〆。
3枚におろして塩ふって冷蔵庫。
イカのゲソはしょうが醤油に漬けて冷凍。
そのうちゲソ揚げ作りましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/07/d5e0c8057113cf8ac11b73364dfb3124.jpg)
残りの鯛はお刺身~。
だんなしゃんが研いでくれたとはいえ、
15年使用の三徳包丁ぢゃちとツライ。
もう、頭を落とすのも面倒だ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/2e/7c57c69a4692db28c4d5ecc41cc596be.jpg)
じゃーん、これだけアラが残った~。
たくさん鯛があるんだから、
丸ごとで作れば良いのに、ケチなぽぽぐち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a1/4621b9d3299eaff79021ec0c707f688e.jpg)
アラで鯛飯作りました~。
良く洗って焼いたアラと炊いたよ。
ルクルーゼで炊けば良かったかな。
うちの炊飯器、3合炊きなの。
小さいでしょ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
子供3人のママ友ちゃんが、見て、
「小さいね~」って笑ってた。
(余談ですが、そこの家は1日7合炊くんだって。すごいな~。
)
何とか2時間程格闘の末、ほぼ処理完了~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/7c/3179867c2c5c66072cfbb661026004bb.jpg)
はーい、お夕飯です~。
アラのお味噌汁にあら炊きに、
ウマヅラハギの肝付き薄造り、
イシダイと甲イカのお刺身。
野菜の揚げ浸しとサラダ。
あ、イカは天ぷらでもよかったかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/ce/7c59b7e938aaec46f96ce28de79aed96.jpg)
もちろん、日本酒でいただきました~。
今回は諏訪のお酒。
おいしかった~。
しかし、娘もだんなしゃんもお味噌汁のアラと
アラ炊きのアラ、ちっとも手をつけない。
まったく、この贅沢ものが!!!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0201.gif)
今日のランチは残りの鯛で
鯛めし(宇和島地方の鯛を生で食べるほうの鯛めし)だよ~。
買ったのはここのお店です↓
そのとき獲れたお魚だから、
同じものが入っているとは限りませんよ~。
さて、最後に本日のバラを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f7/bfa2b735577935b2585e3cc3b99a1995.jpg)
”しのぶれど”です。
平兼盛の和歌が名前の由来です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/bd/fcf089152aef9c5bb4ab8e6516e718bc.jpg)
奥ゆかしい上品な藤色のカップ咲き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f8/6f061d75c079cd464748639753253991.jpg)
この春は花数やや少なめで
ちょっと残念。
パープル系のバラは他にもあったけど、
枯れてしまって今はこれだけ。
これも勢いがイマイチで、
うちのベランダだとパープル系は難しいのかな?
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開けてビックリ!
このボリュームで送料込み2980円~。
なんでも大漁入荷が続いているとか。
それにしてもすごーい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/dc/3e74c1195682910d7aa77b0e47e109d1.jpg)
鯛がびっしり。
黒鯛、真鯛、石鯛、チダイ×2。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/d6/4daeb753e6cc19a9e5632eea3cb0a6cf.jpg)
こっちは、イシモチ×2、ウマヅラハギ、コノシロ×3に甲イカ。
下処理はお願いしてあるので
ウロコ、ワタはとってあります。
でも、ハギはちゃんと肝と卵が残ってました。
ちょうど、パン生地を仕込んだところに届いて、
もう、てんやわんや。
イシモチ2尾は軽く塩ふって即冷凍。
揚げてあんかけ、アクアパッツア、酒蒸しして白髪ネギ添えて胡麻油をジューッとするのもいいな。
チダイとコノシロは酢〆。
3枚におろして塩ふって冷蔵庫。
イカのゲソはしょうが醤油に漬けて冷凍。
そのうちゲソ揚げ作りましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/07/d5e0c8057113cf8ac11b73364dfb3124.jpg)
残りの鯛はお刺身~。
だんなしゃんが研いでくれたとはいえ、
15年使用の三徳包丁ぢゃちとツライ。
もう、頭を落とすのも面倒だ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/2e/7c57c69a4692db28c4d5ecc41cc596be.jpg)
じゃーん、これだけアラが残った~。
たくさん鯛があるんだから、
丸ごとで作れば良いのに、ケチなぽぽぐち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a1/4621b9d3299eaff79021ec0c707f688e.jpg)
アラで鯛飯作りました~。
良く洗って焼いたアラと炊いたよ。
ルクルーゼで炊けば良かったかな。
うちの炊飯器、3合炊きなの。
小さいでしょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
子供3人のママ友ちゃんが、見て、
「小さいね~」って笑ってた。
(余談ですが、そこの家は1日7合炊くんだって。すごいな~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
何とか2時間程格闘の末、ほぼ処理完了~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/7c/3179867c2c5c66072cfbb661026004bb.jpg)
はーい、お夕飯です~。
アラのお味噌汁にあら炊きに、
ウマヅラハギの肝付き薄造り、
イシダイと甲イカのお刺身。
野菜の揚げ浸しとサラダ。
あ、イカは天ぷらでもよかったかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/ce/7c59b7e938aaec46f96ce28de79aed96.jpg)
もちろん、日本酒でいただきました~。
今回は諏訪のお酒。
おいしかった~。
しかし、娘もだんなしゃんもお味噌汁のアラと
アラ炊きのアラ、ちっとも手をつけない。
まったく、この贅沢ものが!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0201.gif)
今日のランチは残りの鯛で
鯛めし(宇和島地方の鯛を生で食べるほうの鯛めし)だよ~。
買ったのはここのお店です↓
![]() お待たせいたしました!!人気の鮮魚セット販売開始いたしました!!【送料無料!!】獲れたて鮮魚の...価格:2,980円(税込、送料込) |
そのとき獲れたお魚だから、
同じものが入っているとは限りませんよ~。
さて、最後に本日のバラを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f7/bfa2b735577935b2585e3cc3b99a1995.jpg)
”しのぶれど”です。
平兼盛の和歌が名前の由来です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/bd/fcf089152aef9c5bb4ab8e6516e718bc.jpg)
奥ゆかしい上品な藤色のカップ咲き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f8/6f061d75c079cd464748639753253991.jpg)
この春は花数やや少なめで
ちょっと残念。
パープル系のバラは他にもあったけど、
枯れてしまって今はこれだけ。
これも勢いがイマイチで、
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