ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

「いぬ」はdogじゃありませんよ

2018-04-08 20:16:12 | ケーキ
※表題は本文とは関係ありません。
高校の古文の先生のダジャレなのでした〜。



昨日の息子の誕生日ケーキは、
「犬のがいい〜」とのリクエスト。



パッと閃いたのが上の画像、出来上がりです〜。



これのために、ちょうどいい大きさの丼を
セリアで買いました。



でもね、

いきなりジェノワーズ失敗しまして。



右が最初の失敗例。



あんまり膨らまないものだから
ぽぽぐちも凹んだ〜。



仕方ないので作り直し!
今度は上手くいきました。



粉は、ふるってあっても入れるときにふり入れること。
油分はオイルでもバターでも、ヘラで散らしながら入れること。



これを守らんといかんのですな。



最初のは、バターじゃなくて太白ごま油にしたのですが
どうもいつもと勝手が違いまして。
2回目は、いつものバターに戻しました。





以降の製作過程です。

16センチの丼に18センチの丸型で焼いたジェノワーズを使用です。


中身はチョコレートクリームです。




耳の部分は前日に板チョコ溶かして適当に
クッキングシートに伸ばして作っておきました。
目と鼻は、森永のチョコボール。
天使はいませんでした。





断面はこんな。




メッセージプレートは今回も板チョコに
カラーチョコペンで買いたもの。





ろうそくは・・・・・・








あらら、そこに刺しましたか、息子よ。。。。






娘は「売ってるのみたいー」って
喜んでたのに、息子ときたら、
「からだもが良かった」って。
全身像は勘弁しておくれよ〜。

チョコレートばっかり食べてケーキはあんまり食べないし、
母、悲しいですぅ〜。




でもまあ、喜んでいたのかな。




みんなで囲んでワイワイが何より楽しいね〜。







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