野菜ソムリエ教室＋α ♪

 

今日で５回目です

 

全７回なので講義はあと２回しかないです

なんだか寂しいな

 

 

テーマは・・・ 『 ベジフルサイエンス 』

 

？さいえんすぅ？　言葉からして拒否反応

 

講義では「栄養素についての基礎知識」を習いました。

 

３大栄養素 ・・・ 炭水化物 ・ 脂質 ・ たんぱく質

５大栄養素 ・・・ ３大栄養素＋ ビタミン ・ ミネラル

 

これから試験に向けて、ビタミン ・ ミネラルの種類、その働き、

含まれる食品、過不足による弊害を暗記しなくてはなりません

 

 

 お楽しみ 　　講義の後のランチは・・・

 

今日は春休みということもあって、レストラン街は大混雑

 

ちょっと穴場な大丸４Ｆの 『 CHINA TEA HOUSE 茶語 』 へ

 

 

お茶づくしのさっぱり鶏ビーフン

 

ビーフン久しぶりです

トッピングやスープにもお茶が使われていましたよ

 

 

 

 

桜アイス＆苺の羊羹＆抹茶のムースのパフェ

 

ランチのセットでついてきました

小豆の羊羹のような色をしていますが、苺のつぶつぶが入っていて、

苺の香りもしました

 

 

あと、お茶もついてきました。

今日のお茶は「白牡丹」。

紅茶のような香り 　　味は渋くないのに濃く、深みがありました

 

 

 

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ソムリエ学校の帰り道、眼に留まりました

『 オレンジページ 』

 

 「特大号」とか「おまけ付き」とか弱いです

 

 

 

生活雑誌は 『 エル・ア・ターブル 』

 

 本屋さんで買っていましたが、定期購読すると、

ボッホのボストンクリスタルボウル日本未発売品がプレゼント

という企画があったので、毎月届けていただいてます

 

 

 

思っていたより大きくて、

これからの季節はビシソワーズとかにも使えそう

できれば、もう一つ欲しいですが、

同じ雑誌が毎月２冊届いても困るので、

がまん！ がまん！

 

 

 

それと・・・

何故か？やっぱり？　　光文社の 『 Mart 』

JJもVERYも光文社なのです。

 

 PLAZA好きにはたまらない 　　楽しい雑貨がいっぱいです

先月号はIKEA＆COSTCOでした

 

 

 

そうそう定期購読といえば・・・

『 SWIM 』

  

チームの方々がよく載ってます

 

 

 

みなさんはどんなファッション雑誌を読まれていますか？

 

『 JJ 』　→　　『 VERY 』 と年齢とともに変化してきましたが、

『 VERY 』 は、読者とともに成長するタイプの雑誌のようで、

いつまで経っても、「ハローキティーケータイかわいい」

なんて言っている、plumppyは完全に置いてけぼりされています

読者層は、新米主婦からママさんになられているようです。

 

最近、どのファッション雑誌を読んだらいいのかワカラナイ？？？

ビミョ～なお年頃