『 Trattoria Nobu （トラットリア ノブ） 』 ～ Aug.2015 ～ ♪

週末は久しぶりにSちゃんとランチしてきました♪

今月、オープンしたばかりの 『 Trattoria Nobu （トラットリア ノブ） 』。 

先日、『 きのとや 』 への道すがら

イタリア国旗を見かけ、気になっていたお店。 

前菜 ： 自家製ハム

ハムの作り方を丁寧に説明してくれました。

私もハムを作ることがあるので浸け時間（日数）や茹で時間、温度

勉強になることがたくさんでした。

ハムはダイナミックなスライスで大満足＾＾

しっとりしていてとってもおいしかったです！

 

パン

小ぶりでもちもちしているけれど、外側はちゃんと噛み応えがあって

噛めば噛むほど小麦の甘みも感じられる素晴らしいパンでした。

 

パスタ ： 夏野菜とパルミジャーノ

野菜のカルボナーラのようなパスタ。

アルデンテ具合が私好み！

チーズの濃厚さの中に、インゲンやパプリカ、

夏野菜ならではのジューシーさがあっておいしかったです。

 

パスタ ： 豚と牛のラグー

Sちゃんチョイスのパスタをシェアしてもらいました。

肉感がしっかりあるパワフルなパスタでした。

 

ドルチェ

黒ごまのカタラーナ ・ 塩キャラメル ・ 烏龍茶のジュレ

かわいらしくて、おもしろい取り合わせのデザートでした。

 

締めは、Sちゃんが食べたことないという 『 八紘学園 』 のソフトクリーム＾＾

ちょっぴりドライブ♪

おしゃべりもできたし、野菜も買えたし、楽しい時間でした。

 

先週は夫が連日連夜の午前様～。

ここぞとばかりに手抜き～＾＾

月曜日は唯一、夫が居た日。

Kちゃんのお父さんが送ってくれた、大きな大きな毛ガニ！

よく見る毛以外にも細かな毛がびっしり生えていて、これこそ毛ガニって感じでした！

甘～い身がみっちり詰まっていて、とってもおいしかったです！！！

毛ガニだけで満腹になるなんて、この上ない幸せ＾＾

 

火曜日はM美さんと 『 吾照里（オジョリ） 』 で韓国料理。

 

水曜日、夜中の1時にお寿司のお土産を持って帰ってきた～。

熟睡中だったのに起こされて、こんな時間にどうするの？！

生のホッキまで入っているし・・・

しばらく眺めて、食べちゃった＾＾

 

木曜日、火曜日に行ったばかりの 『 吾照里（オジョリ） 』。

また、行っちゃった（笑）

スンドゥブが食べたかったの～。

 

金・土曜日はトウキビ＆エダマメ三昧＾＾

 

日曜日、マンションの町内会のおまつりで、焼き鳥 ・ 焼きそば ・ カレー。

カレーはシェフが作ってくれるのでおいしいのです＾＾

 

昨日は米里にヒマワリを見に行ってきました♪

札幌市内でもこんなことろがあったんだ～！

リフレッシュしたことだし、今日から気持ちを引き締めて？

ちゃんと料理しなくっちゃ（笑）