牛丼

久々の牛丼
生卵をかけて食べました。
まろやかになって美味しいですね

☆高野豆腐の煮物
今日は魚の煮汁が無いので干し椎茸の戻し汁とダシ汁を使っています。
小女子をのせました。

ブルーベリーロールパン

☆ブルーベリーロールパン
缶詰のブルーベリーを生地に練りこんでいます。


☆ブルーベリーブレッド
クリームチーズをグルグル巻いています。

みたらしポテト

みたらしポテト、別名ジャガイモの揚げ煮
からりと揚げたフライドポテトに
砂糖、酒、醤油を煮詰めたタレをからめた
みたらし団子のような、美味しい一品です。

ジャガイモのチーズ焼き

よく作るジャガイモ料理です。

ジャガイモ、にんにく、玉葱、ブロッコリー
ベーコンは入れ忘れ
今日は刻み海苔をかけています。
チーズと海苔の相性も

鶏肉とカシューナッツの揚げ煮

小学校の給食献立を参考に作りました。

セロリ、人参、ピーマン、椎茸、カシューナッツ、鶏肉
油で揚げた材料を
砂糖と酒、醤油を煮詰めたタレにあわせています。

マカロン３種ラッピング

今日配達のマカロン
養護学校のお楽しみ会で使われるので
リボンを付けました。

☆ピンク　（苺バタークリームサンド）
☆グリーン
生地に抹茶入り（抹茶バタークリームサンド）
☆コーヒー
生地にコーヒー入り（コーヒーバタークリームサンド）

マカロン３種

注文のマカロン３種類焼きました。
明日仕上げます。

アーモンドプードルが足りなかったので
皮むきアーモンドをフードプロセッサーで挽いて
粉にしたものを使いました。

きのこのガーリックソテー

☆ジャガイモのそぼろ煮
いつもは煮汁に片栗粉を溶きます。
今日は気付いたときには煮汁無し・・・
片栗粉を溶けなかったので
そぼろパラパラ食べ辛いです
☆切干大根の煮物
☆きのこのガーリックソテー
みりんと醤油で味付け


地域のバレーボール大会で
役員の夫も応援に出かけて行きました。
大会後の懇親会で昼間から飲酒
夕飯も食べないものと思っていたら
夕食後に帰ってきて
ご飯食べるって言われてもねぇ～。
ごめんなさい。
もう食べ終わったの。
切り干し大根だけは残っていて良かった

ロールキャベツ

トマトスープのロールキャベツにとろけるチーズをのせました。
熱々なので直ぐに溶けてきます



ホワイトデー
パンのお客様に可愛い塩キャラメルを戴きました。
ありがとうございました


今週も一週間お疲れ様でした

ピーチケーキ

ココアスポンジ５段のケーキです。
メープルシュガーで生クリームを作り
チョコカスタードサンド
ピーチを貼り付けました。
生クリーム少な目フルーツ多目が好みです