茄子田楽

今度はこんなに長い茄子
レンジにかけると身が柔らかく生姜醤油に合います。




とうもろこしの美味しい食べ方
薄皮を残したまま蒸し器に入れ20分蒸します。
この時芯まで火を通すのがポイント。
皮を剥いて茹でる時より香りがよいです




手作りの桃ジャム～




丸茄子と米茄子を田楽に。
甘味噌ダレとシソが風味良い、美味しい茄子料理







　 ネットショップ