『エピュイ・レ・シェーズ』の「冷製ビーツのスープ」で朝食

鮮やかな赤紫色！



『エピュイ・レ・シェーズ』さんの「ビーツのスープ（冷製）」です。
赤大根のみずみずしさを感じられる、さっぱりとしたスープ。


以前、ブログで募集した朝食会。
参加表明をしてくれた、みきちゃん、まちゃさんと3人でモーニングしてきた日のお話しです。


爽やかな朝の会合。
そして、豪華な朝食がテーブルに並びました。



みきちゃんは、スープセット、かぼちゃのポタージュ。
まちゃさんは、オムレツセット。

彩りもとてもキレイ☆

一口ずついただきましたが、オムレツのフワフワさも、かぼちゃのポタージュの こっくり濃厚さも、おいしー！！


最初に提供されたパンも




おかわりパンも




美味しくいただきました(o^^o)

いつものことながら、のんびり過ごし、黒板がモーニングからランチに掛け替えられるまで、たくさんお喋りして、楽しいひとときでした♪

お二人ともありがとう(≧▽≦)
またご一緒してくださいね。




『エピュイ・レ・シェーズ』
（『ラ・ターブル』内に併設）

住所；新潟市東区東明5-3-1
電話；025-257-8424
エピュイ・レ・シェーズ営業時間
朝食； 8:00～11:00
　昼食；11:00～14:00
　お茶；14:00～17:30(L.O.17:00)
定休日；火曜




まちゃさんからいただいた、東京のお土産。



スカイツリー！
ありがとう、ごちそうさまでした。