お赤飯の素

９月３０日（火）晴れ

今回はコチラのモニターです。
井村屋　モニプラ王国ファンサイト参加中
届いたその日。まずは普通に炊いてみます。
お赤飯は大好きだけど、なかなか作るとなると始まらない。
けど、これさえあれば・・・
３合用なので、餅米２合と白米１合で炊いてみます。

米を研いで、お赤飯の素入れて、お水加減して・・・炊くだけ。

お赤飯、でけた。
簡単。美味しい。

となると・・・これで煮物もできるんではないか？
ってことで、小豆と言えばカボチャ。カボチャと言えばイモ。イモと言えば蛸。
せっかくだし（何がせっかくなんだ？）炊飯器でらくらくクッキング。
大きめにカボチャとサツマイモをカットして炊飯器に投入。
お赤飯の素を入れて、ちょっとお出汁を足しときましょう。
少し甘みも欲しいかもってことで、お砂糖とみりんと醤油を少々。

スイッチオン！
煮物、でけた！

カボチャもイモもでかすぎる！と、口の小さい夫からクレームがつきそうだが、いいのいいの！大きいほうが美味しそうでしょ。
あ！蛸を入れるタイミングを逸した。
でも、蛸なしでも十分美味しいので良しとしよう。

このお赤飯の素、とっても便利だわぁ～
調子にのっていろいろ炊き込んでみます。
この季節ですからやっぱりきのこよね～
しいたけ、まいたけ、えのきだけを入れます。
炊き込みといったら油揚げもちょっと入れましょうかね。
彩りで人参も少々。

スイッチオン！
炊き込み赤飯、でけた！

今夜は野菜たっぷり夕餉となりました。