澄みわたる梅酒

３月３０日（日）雨

我が心のアマン、モラタメさんよりいただきました。
梅酒です。
大抵のアルコール飲料はオッケーなワタクシ。
もちろん梅酒も大好き。
自分でも漬けてたことあるし。
つい最近までは、同じ教室のTセンセからいただいた黒糖梅酒を呑んでおり、それがちょうどなくなったところ。
モラタメさんったら、どこから見てたの？
この黒糖梅酒は、こっくりとした旨さが持ち味でした。
ワタクシ的に「梅酒」とはそういうものというイメージでした。
連想ゲームでヒントを出すなら「とろりん」としたお酒！と言いますワタクシなら。（回答者泣かせ）
しかし、今回のこちらの梅酒、『澄みわたる』梅酒とあります。
シャープなボディのボトルも、まさに透き通った液体も、今までの「梅酒」とは少し違う。
梅酒に合わせた食事ならやはり和食よね、と『さばの味噌煮』にしました。

氷を入れたワイングラスに注いでお楽しみ下さい。とあったので、そうしてみましたら、サバの味噌煮とのミスマッチ感がハンパない・・・
こりゃあ和食よりイタリアンとかのほうが良かったでしょ。
まあ、なにはともあれ、呑んでみましょう。
見た目通りの味です。
すっきりしてる。
今まで呑んだ梅酒は、「これ何年ものかしら？古ければ古いほど美味しいわね。」という世界ですが
この梅酒の梅は「青梅」で「新酒」という感じ。梅酒のボジョレーヌーボーね！
これは若い人にもウケると思います。
あっという間に１本あける飲ん兵衛夫婦。
あ、夫にも感想聞かなきゃ。「どう？ねえ、どうよ！」
「うまいね。ライト感覚っていうの？」
あんまり意味がわからんけど、せっかくなのでそばにあったチラシに「ライト」とメモしておきますと目ざとく見つけた夫が「ライトじゃなくて、ライト感覚！ちゃんと「感覚」まで書いてよね、オレが言ったとおり。」
めんどくせーなー。
はいはい、書けばいいんでしょ書けば。ライト「兄弟」と書いておきます。
今夜は何と呑もうかなあ。
すっきりしているので、何にでも合います。
見た目はこうですが、サバの味噌煮ともオッケーでした。
でも、せっかくのオシャレ感をさらに倍増するようなオシャレ料理に合わせたい気もします。
今夜は『洋』と梅酒です。
もうっ！モラタメさんったら『女房酔わせてどうするつもり？』
あ、中野良子でも田中美佐子でも石田ゆり子でも、お好きなバージョンでご想像下さい。