おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

トースト向きな山食♪

2012-11-15 19:25:43 | おうちぱん

同じ材料で焼いても角食と山食で食感がかなり違いますね~

普段は角食派の私ですが・・・

今日はトースト向きな配合にして山食を焼きました

夕食にぴったりな時間に合わせて捏ね始めました

しかし、いつも何かやらかす私。

イーストの量が半分だったの~ 

ガ~ン!

途中パンチを入れたりしながら、美味しく焼き上がりましたが・・・

息子と主人の胃袋は我慢の限界がきて、ビーフシチューをパンではなく、ご飯で食べてしまった。

習い事に行っていた娘の食事には何とか間に合い

娘と一緒に美味しく食べました。

明日の朝、トーストで食べるのが楽しみです

もうちょっと焼き込みたい感じでしたが・・・

クラストがパチパチッっと心地よい音が聞こえてきました

 

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2 コメント

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Unknown (ari*)
2012-11-18 19:48:13
こんばんわ~^^
山食焼きたい~!食べたい~!!
最近ほんと焼いてないな。。。
 
息子も山食焼くと喜ぶんだけどなぁ。。
年末年始の休みに焼こう(笑)

応援☆
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ari*さんへ (おうちぱん☆)
2012-11-18 21:24:21
ari*さん!忙しい中、ありがとうございます。
確かにあれだけ毎日ベーグルを焼いていると、試食も含め、ベーグルを食べる機会が多いでしょうね。
今年はおせちの代わりに山食を焼くのはいかがでしょうか?(笑)年末のお休みまで、もう一息頑張って下さいね。
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