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同じ材料で焼いても角食と山食で食感がかなり違いますね~
普段は角食派の私ですが・・・
今日はトースト向きな配合にして山食を焼きました
夕食にぴったりな時間に合わせて捏ね始めました
しかし、いつも何かやらかす私。
イーストの量が半分だったの~
ガ~ン!
途中パンチを入れたりしながら、美味しく焼き上がりましたが・・・
息子と主人の胃袋は我慢の限界がきて、ビーフシチューをパンではなく、ご飯で食べてしまった。
習い事に行っていた娘の食事には何とか間に合い
娘と一緒に美味しく食べました。
明日の朝、トーストで食べるのが楽しみです
もうちょっと焼き込みたい感じでしたが・・・
クラストがパチパチッっと心地よい音が聞こえてきました
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山食焼きたい~!食べたい~!!
最近ほんと焼いてないな。。。
息子も山食焼くと喜ぶんだけどなぁ。。
年末年始の休みに焼こう(笑)
応援☆
確かにあれだけ毎日ベーグルを焼いていると、試食も含め、ベーグルを食べる機会が多いでしょうね。
今年はおせちの代わりに山食を焼くのはいかがでしょうか?(笑)年末のお休みまで、もう一息頑張って下さいね。