今年の春から、フルタイムの新しい仕事に変わり・・・
ようやく半年が過ぎました。
仕事は職場の方にも恵まれ、毎日、楽しく働いているのですが・・・
起床４時半、お弁当と朝食作り、洗濯、掃除・・・をこなしてからの出勤！
帰宅後は、習い事に出発する娘に焦って夕食の仕度・・・
もう、一日がぐったりで・・・
なかなかパンを焼こうという意欲まで、たどり着けず・・・
食後にトーストを食べる（デザートか？）息子の為に
毎週、必要最低限の食パンを焼く日々が続いていました。
つい、先日、焼いていた食パンが足りなくて・・・
しぶしぶ、コンビニで２枚入りの高級食パンを購入。
通常通り、トーストして、息子の食後にだしたところ・・・
「今日のパンはどうしたの？いつものパンより美味しくない」
って言われた事がありました。
「パンが足りなくて・・・買ったパンよ～」
と言ったら・・・
「お母さんのパンの方が美味しい！！」
と言ってくれました。
口数少なくなっている、高校生の息子から言われたこの一言！
どんな褒め言葉より嬉しい言葉でした。
やっぱり、家で焼くパンは最高だよね・・・って思える出来事でした。
そんな事があって、もうちょっと頑張ってパンを焼こうと心から思えるように・・・
最近は、金曜日だけは仕事から帰宅後にパンが焼けける様に・・・
出勤前に冷蔵発酵で仕込んで・・・
夕食の仕度と同時進行で焼けるようになってきました。
とはいっても、娘の食事の時間には間に合わず、相変わらず食後のデザート感覚ですが・・・
先週は、フォカッチャを焼きました。
夜、撮影のパンの姿はブログに不向きですね・・・
やっぱり自然光の力には、どんな照明でも勝てませんね。
娘が１個、私が１個、食べ終えたら息子が帰宅・・・
食後に3個食べていました。
こんな形で食べるなら・・・
菓子パンでも問題なさそうな感じですが・・・
夜、食べるということで悩ましい問題（私だけ）です。
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