「金ののべ棒」

フィナンシェは資本家という意味だそうですね～だから「金ののべ棒」に見立てた型で焼くそうですが、今日はパウンド型で大きな金ののべ棒にしてみましたオーブンで焼いている途中に一旦取り出して中央に一本クープを入れるとキレイに焼けるのですが・・・すっかり忘れてしまいましたこのフィナンシェのひび割れがどうも唇に見えてしまうのは私だけ？かな？

そしてこちらは冷蔵庫に残っている生クリームとフィナンシェの残りの卵黄、それから娘のリクエストの練乳を入れて明日の朝食用にパンを焼きました

朝食用にしてはお菓子の様な食パンになってしまいましたが、黄色く焼きあがったパンはブリオッシュのようなリッチなイメージです朝ごはんが楽しみです・・・それまで食べずに我慢できるか自身無しです

もう七月に入ってしまったのかぁ～と思っていたら、娘がスーパーで七夕の短冊の飾りを作っていいか？と聞くので何を書くのかと思ったら、「読者モデルになれますように・・・」と書いていました、どこで読者モデルという言葉を知ったのか？なぞが多いです。どんな娘に育つのかなぁ～ちょっと、不安です



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おいしそう～って思ってくれたら・・・

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