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おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

ベーグルの追加焼き!

2017-10-26 15:40:39 | おうちぱん
つい、先日ストック用のベーグルを焼いた記憶があるのですが・・・

あれっ?
もうない?

という事でベーグルの追加焼き!


これで、しばらく大丈夫???(笑)

スマホのブログ更新は、少し慣れましたが、スマホのカメラの操作?設定が問題なのか?思った通りの写真が撮れない!しばらくの間は格闘しないとダメそうです。

好きな分だけ、シナモンロール!

2017-10-25 05:04:25 | おうちぱん

娘が「シナモンロールを食べたい!」と言う。

でも、我が家の男二人は、シナモンロールに興味なし!

シナモンロールは2,3個焼ければ十分なのだけど・・・

 一般的なシナモンロールの成形「うず巻」でも「かもめ食堂風」でも

2,3個焼くって難しいので・・・

今回はこんな感じの成形にしてみた。

 

 ハムロール成形でハート型風

でも、オーブンから出てきたら・・・

ハートの面影なし(笑)

残りは・・・

ウィンナーチーズにしました。

焼き上がりは、こんな感じです・・・

 家族全員のおやつ用のパンが焼けました

娘は、美味しい!と言ってシナモンロールを食べてくれましたが・・・

個人的には・・・

 好きな分だけ、シナモンロールが焼ける成形は、もうちょっと工夫が必要そうです。

 

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おやつ用チョコベーグル!

2017-10-21 06:59:09 | おうちぱん

 

朝食用のパンは焼けないけれど・・・

おやつ用のチョコベーグル!

ベーグルは大きいから、一人一個で大丈夫・・・

って思うのは、大きな間違いの我が家の胃袋です。

とりあえず、10個焼くと安心(笑)

今日は、義父が泊まりにくるので・・・

とりあえず、ちゃちゃっとテーブルに並べられるお惣菜を作りました。

どれも、簡単なものばかりですが、これがあると焦ってご飯を作らなくても・・・

とりあえず、食べててね・・・と言えると安心

 

さあ、これから・・・ちょこっと掃除も頑張って・・・

メイン料理の材料の買い出しに行ってきま~す!

今週末は、法事があるので・・・

お天気がとても気になります。

天気予報はずれて欲しいなぁ~

台風だから無理でしょうね・・・

大荷物の予定ですが、頑張っていってきます!

 

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一年前を振り返る/本日のベーグル!

2017-07-07 14:51:28 | おうちぱん

いつも楽しい話題満載のブログ「🎵ばぁばは、お年頃🎵」 

このブログの管理人である

尊敬するまあさんの真似っこをして

一年前の私は、何をしていたのか自分のブログを見て

振り返ってみました

ちょうど仕事を辞める決断をしていたようで・・・

パンは、やっぱりベーグルを焼いていました (笑)

時々、過去を振り返るって大事なことですね。

去年、仕事を辞める決断をしたこと・・・

今振り返っても良かったと思います!

今朝、冷蔵庫に入れたベーグル生地・・・

イーストの量を少し増やしてみたら・・・

数時間で、こんな事に・・・

夜仕込んでいたら、朝から事件になるところでした。

焦って、焼きましたが・・・

焦りすぎて、そこら中に菜箸の跡が

何とかオーブンから出てきました。

大きな大きなベーグルが焼き上がりました。

過発酵ですが・・・

これは、これで美味しいベーグルになりました。

扇風機が一台だけ組みたてできず・・・残念!

この扇風機は20年使っているので

冬と夏の寒暖差が原因でしょうか?

プラスチックの部分が割れています。

接着剤でも買ってくれば何とかなるかな?

今日は、結婚記念日!

これから、料理頑張りま~す。

 

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いつものベーグルが焼けるって有り難い事!

2017-07-06 14:43:44 | おうちぱん

ひょんなことから・・・

我が家に10枚切りの袋食パン2斤がやってきた。

きっとすぐになるなるだろうと思っていたのですが・・・

全然、減らず…ベーグルが焼けない!

ようやく、あと残り4枚!

ちょっとフライング気味だけど・・・

いつものベーグルを焼きました。

 

家で、パンを焼いたり、お菓子を作ったりできるって・・・

本当に幸せだなぁ~と思います。

穏やかな日々が送れてないとできないことだから・・・

それは、精神的にゆとりがないと絶対できないと思うので・・・

昨日から、大雨の被害をニュースで見て

普段当たり前に送っている生活って

本当は、もっと感謝しなくちゃいけない!

改めて実感しました。

予報では、まだ雨が続くとのこと心配ですね。

大雨の被害がこれ以上拡大しませんように・・・

一日も早く穏やかな日々が戻るよう願っております。

 

 

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