話は変わりますが。

防災カレンダー

新潟北部

２０２０年１月から３年３ヶ月のジェットコースターでありました。
本当にこんなことが起きるのか。
この期間でも本当に得難い体験をさせて頂きました。
おかげさまで、だいぶ大人になりました。


ジェットコースターが収束した束の間の期間。表面上は再び平和な時期でありました。
それは次の第二弾の準備期間のようにも思えますね。

本当にこんなことが起きるのか。第二弾。
今回もしっかり掴まっていきましょう。 (｀・ω・´)



話は変わりますが、
サツマイモは日本の大きな飢饉を何回も救った救世主です。
キクイモも欧州で大きな飢饉を何回も救った救世主です。
・簡単に育つ
・どこでも育つ
・栄養豊富



話は変わりますが、
土さんとお話する実験。
私の自然農の師匠である今橋さんが自然農初心者にキクイモを絶賛していたので植えてみました。
庭のないご家庭でも、ベランダプランターで育ちます。

今年はまだ序の口。
来年以降の本格コースターに備えて今年はまだ試行錯誤として。



話は変わりますが、
そろそろまた新しい梅がスーパーや八百屋さんに並ぶ時期ですね。
私の自家製梅干し、周囲で欲しいという人が出てきたので、今年は皆さんが食べやすいように、塩分控えめで作って見ようと思います。
梅酢に使っている状態なら１０％ぐらいだと、梅酢の塩分が半分の５％ぐらい。雑菌は繁殖しないレベルです。今年はこの減塩梅干し（梅酢漬け）もこのブログで公開する予定です。

おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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Sunさん
・・・
今朝は空も緑も燃え立つような勢いを感じ圧倒されました。燕もカラスもおながも力強くみえました。太陽そばの雲にはハロでしたか？虹がでていました。雲は地震雲？かしら飛び回るように見えた。いつも高齢の母と歩くときに野の草花に挨拶します。意外と沢山咲いていて、ドクダミも真っ白て美しい花。今朝は外の優しさと燃える力を見て怖かったけど有り難くもありました。

→　風景の投稿。ありがとうございます(^^)／

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田舎のおばさま
・・・
日本が無事でありますように。皆さんが無事でありますように。＼(^_^)／。

→　(^o^)

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