おはよう!!
・
・
・
そんなこんなで、
めぼしい食材が鶏の塊しかなくて、また鶏かと思うのも、ちょっとやだし、
ますます、前しか見えない風見鶏になると、午前中から今朝何食べたっけ?ってなるんで、それもなんなんで、
鶏は止めて、、、、
とりあえず、アサリと枝豆を出して見た。
そしてちらし寿司かな、、、なんて思っていたら、アボガドがあったではないですか!!
うん、アボガドは熟れているのがいい!ということで、いつも熟れたアボガドがあった時だけ買っていたが、
青いアボガドはどうしてダメなのかが、まだ知らない。。。。それで買ったんだ。。。。
で、半割。。。半割、、、できない!!!種がスポッととれない~~~~~!!
そんなんで、種ごと半分に切って、種をほじくり出した。。。
こういうことね。。。
でも、亀の甲より歳の功なんて言うのはもともと無いが、最近握力が無くなって来ているのには驚く。。。。
硬いキャップなんてゴム輪がないと開かない、
まるで上げ膳据え膳のお嬢様になった気分。。。
ね、お嬢様の中には、箸より重い物を持ったことがない人が、昔はいたもんです!!??
ということで、青アボガドの種もようやく取れて。。。。
今日のちらし寿司は、
寿司飯に、海苔をちらし、
炒り卵をちらし、
刻みハムをちらし、
アボガドを飾り、
枝豆を飾り、
胡麻で誤魔化し、
真ん中に紅生姜を盛れば、それらしくなりました!!!
で、寿司にラッキョウ、、、どんな感じか添えてみました!!!
・
では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~~す。
うんうん、寿司はいつでも美味いな~~~~~~!!
陸のマグロと言われるアボカド。。。
まだ青いな。。。マグロが出世魚だったら、絶対にマグロとは言えないアボカド!!
熟れたアボカドに比べたら半値だな、、、でも青臭いところが好きならそれでいい!!
そんなこんな言っても、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ああ、やっぱりちらし寿司は美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ラッキョウは、、、、どさくさに紛れてる!!!!
影、薄!!
寿司にラッキョウは勿体ないな!!
そして、蛤のお吸い物色したアサリと理研のワカメスープ。。。温か~~~~い!!
温かいだけで美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うんうん、美味しかった!!
ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
・
・
・