おはよう!!
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そんなこんなで、
今日は鶏で~~~~す!!
三枚におろして、皮もべつにして、、、
チキンカツに・・・・
皮をカツにすれば、カワカツさん・・・近所のおじさんにいそうですね。。。
え!?おばさん??おばさんでもいいですけど!!
え!?娘さん??それも有りか、なんて口が裂けても言えない!!
少しカワカツさんを掘り下げ過ぎた、カワカツさん、ごめんなさい。。。。
ということで、
三枚におろした鶏を、チキンカツにして川の字に並べれば、カワカツ、、、
また、カワカツさんに戻ってしまった。。。しまった!!
そんなことを考えながら揚げ焼きてたんで、細かいことは覚えていない。。。
だいたい、お料理を作ってて、細かく覚えてるなんて、お料理研究家くらいなもんでしょ!! 違うか??
とにかく、チキンカツ3枚とカワカツ1枚、できて。。。
つけ合わせのニンジン、ポテトをレンチンして素揚げ。。。も、できて。。。
明日コールスロー的な物を作って。。。
明日コールスローって言うのは、作りたてでまだ寝かせてないってことで、
キャベツ、胡瓜、ハム、ピクルスキャベツが入ってま~~~~~す!!
お!チキンカツに乾燥パセリをかければ、、、
千葉県内の片田舎のショッピングモールのスーパーマーケットの総菜コーナーのフライの所に置いてあるチキンカツって感じ、出ますね!!
え!?あのパセリは、豚コロと、牛コロの違いを見分けられるようにするためなの??
そういえばそうか。。。
もっと以前は、青海苔味のコロッケとか思ってたから、パセリだって判ったときなんか成長を感じたけどね。。。
いや、やっぱりあれは青海苔だったかな???
確信、持てない。。。。
でも、できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~す!!
うんうん、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
まま、上手くできた方かな???
ソースは、ブルドッグトンカツソースとカゴメケチャップとキューピーマヨネーズ。。。
ソースベチョッと付けてお上品に食べます。。。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~!!
ニンジンもポテトも美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ま、感激するまでではないけど、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
では、明日コールスローを。。。
うんうん、美味しい!!!!!
うん、キャベツ、ドレッシングに和えただけで、しなっとしてないけど、美味しい~~~~~~~~!!
この時期のキャベツだね!!
生で囓れる感じ!!
うんうん、美味しかった~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ごちそう様でした!!!!
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あ!一番大きなチキンカツはとっておいて、今日のお昼は、、、夕餉は、、、カツサンドかな・・・
そういえば、昨日、魚肉ソーセージでミケまたぎホットドッグを作った。。。
パンに、マーガリンを塗って、マスタードを塗って、魚肉ソーセージをドンと置いて、キャベツピクルスを添えて、ケチャップかけて、オーブン入れて、、、
◯◯分!!出来上がり~~~~~~~!!
うんうん、ウイナー味はしないけどホットドッグだ~~~~~~~!!
食べ応えはある。幼稚園児とかポチなら、疑問も感じず食べるかも。。。。
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