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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

カツオのルイベ?でワカメカツオ納豆!!

2019-08-24 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

昨日、カツオを竿で買った。。。

もちろん、夜中とはいわないが、夜の9時ごろだから、当然半額。。。。

そんなもの余り物の売れ残り、と思うかもしれないけど、、、

スーパーの店員さんより、わたしより、カツオ自身が今日も売れ残っちゃう、、、という心配の様子。。。

そんな時に、そのカツオを手に取ったわたし。。。

カツオの気持ちはいかに、、、

林檎かわいや、かわいや林檎の歌が流れてくるのか??

ワッカイ娘が・・・黄色いサクランボ ♪ ♪ 的か。。。。

それでも、竿はお造りより身がしっかりしてる。

しかし、これをわたしのようなド素人が切っても、不味くなるばかり、、、

で、こんな時は一晩冷凍庫で寝かせましょう。。。。

では、朝ご飯を作ります。

まず、ご飯を熱々に温めましょう!!

ご飯が温まったたら、

納豆をかけます。

子供でも知ってる納豆ご飯の要領でね。。。

で、今日は、刻み葱をパラパラ!!!!

その上にワカメを敷きますね。。。

むかし、兄がワカメを洗いもしないで味噌汁に入れ、しょっぱくて喰えなかったなんてことを思い出してしまった。。。

ワカメは粗塩を洗い落として湯通ししましょう。。。

そして、

冷凍庫に入っていたルイベ状のカツオを切って、ワカメの上に敷きますね。

うん、ルイベだと型崩れしたり、指の跡が残ったりがないので美味しそうですね。

で、最後にカツオにワサビ醤油を塗って出来上がり~~~~~~~!!

うんうん、これはマグロ納豆に匹敵する見た目!!

美味しそう!!!

いただきます~~~~~!!

これで、とろろ、ほうれん草が乗ったら、最高だね。

うん、ウム??食べにくい、、、、

しまった!!お皿に盛ってしまった!!

これは、丼にして、丼に口をつけて、ムッチャムッチャ食べるものだった!!

温かい納豆ご飯と冷たいルイベカツオが口の中で行ったり来たり。。。。

温か!!冷たい!!温か!!冷たい!!

美味い!!

美味しい~~~~~~~~~!!

これなら、マグロ納豆じゃないけど、カツオ納豆でも充分満足!!

美味しかった~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

ごちそう様でした~~~~~~~~~~~~!!