おはよう!!
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ということで、
昨日、カツオを竿で買った。。。
もちろん、夜中とはいわないが、夜の9時ごろだから、当然半額。。。。
そんなもの余り物の売れ残り、と思うかもしれないけど、、、
スーパーの店員さんより、わたしより、カツオ自身が今日も売れ残っちゃう、、、という心配の様子。。。
そんな時に、そのカツオを手に取ったわたし。。。
カツオの気持ちはいかに、、、
林檎かわいや、かわいや林檎の歌が流れてくるのか??
ワッカイ娘が・・・黄色いサクランボ ♪ ♪ 的か。。。。
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それでも、竿はお造りより身がしっかりしてる。
しかし、これをわたしのようなド素人が切っても、不味くなるばかり、、、
で、こんな時は一晩冷凍庫で寝かせましょう。。。。
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では、朝ご飯を作ります。
まず、ご飯を熱々に温めましょう!!
ご飯が温まったたら、
納豆をかけます。
子供でも知ってる納豆ご飯の要領でね。。。
で、今日は、刻み葱をパラパラ!!!!
その上にワカメを敷きますね。。。
むかし、兄がワカメを洗いもしないで味噌汁に入れ、しょっぱくて喰えなかったなんてことを思い出してしまった。。。
ワカメは粗塩を洗い落として湯通ししましょう。。。
そして、
冷凍庫に入っていたルイベ状のカツオを切って、ワカメの上に敷きますね。
うん、ルイベだと型崩れしたり、指の跡が残ったりがないので美味しそうですね。
で、最後にカツオにワサビ醤油を塗って出来上がり~~~~~~~!!
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うんうん、これはマグロ納豆に匹敵する見た目!!
美味しそう!!!
いただきます~~~~~!!
これで、とろろ、ほうれん草が乗ったら、最高だね。
うん、ウム??食べにくい、、、、
しまった!!お皿に盛ってしまった!!
これは、丼にして、丼に口をつけて、ムッチャムッチャ食べるものだった!!
温かい納豆ご飯と冷たいルイベカツオが口の中で行ったり来たり。。。。
温か!!冷たい!!温か!!冷たい!!
美味い!!
美味しい~~~~~~~~~!!
これなら、マグロ納豆じゃないけど、カツオ納豆でも充分満足!!
美味しかった~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ごちそう様でした~~~~~~~~~~~~!!
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