小林一三記念館を訪れました。

池田にある小林一三記念館を訪問しました。

阪急電鉄をはじめ、宝塚歌劇、甲子園野球、数々の事業を起こし、現在尚一層の発展をしている関西の大実業家のお屋敷「雅俗山荘」を隅々まで見せて頂き、素敵なお庭をゆっくり歩き、1階のレストランでランチ。

鱧のポシェ、トマトとプラムと共に　　白ワインが美味しい。

カトラリーは、Christofle。ずっしりとした手ごたえ。

鱸の蒸気蒸し　ラタトゥイユとセロリラブのピュレ添え　根セロリの事をセロリラブというんだ・・・

鴨胸肉のロティ　桃とエピスの香り

デセール　桃のガレットとパルフェ

静かでゆったりとした居心地最高のレストラン。

食後、シェフに茶室と個室を案内していただきました。

大好きな場所を見つけて　上機嫌のBonne　Journee！でした。