ニンニクの収穫

 茎が枯れ始めているニンニク。

収穫時期が分からないので、ネットで調べた。

下葉の２枚が枯れていたら収穫時期とある。

一番下の葉は、もう枯れて姿すらない。これがタイミングか？

これは、まだ青々している。青森ホワイト６片だ。茎も太くがっしり。

風格が違う？一番美味しい時を見分ける目力がまだない。

明日は試し堀りしてみよう。