残っていたニンニク

６月に収穫したニンニク。

形が悪くて売りに出せなかったのが、残っていた。

早く処理しないと、殻の中が空になってしまう。

剝きにくいのを、一生懸命むいた。

芽がでかかっているが、オリーブオイルに漬けて、使おっと。

スーパーで売っているニンニクは年中芽が出てないけど、

プロの処理の仕方があるんだろうなー。

 

今週は、３種類の仕事で出掛け、畑に行けてない。

考えたら５種類の仕事をしていることに気づいた。

それに家事もあるし。でも、どれも止められないわ。

 

今日の仕事場は、いじめ問題が深刻。

何歳になってもいじめって無くならない。

ただなー　いじめられている人に問題多すぎ。

かばっても、かばわれた意味を理解しないから、

皆が諦める。

虐める人は、同じ人。誰かを虐めないと気がすまないらしい。

それに、必ず同調する人がいてエスカレートする。

私は、忙しくて納期に間に合わない時のピンチヒッターだから、

仕事場の雰囲気がガラリと変わって、戸惑うことも。

 

私も、今までの人生の中で虐められた事は多々あった。

仲間外れなんてしょっちゅう。

私も規格外の性格の持ち主だから。親分的な人に従えない。

わが道を行くから。

友が言う。あんた逆らわない、従わないひとだねーと。

でも、不思議と誰かから救いの手が差し伸べられた。

今仲良くしているグループの半分は、仲間はずれグループ。

でもなー、今虐められている人と友達にはなれない。

何かがずれている。

決していじめ側には付かない心算だけど、

かばう気持ちも少ない。双方に問題ありすぎて

凡人の私では力不足。ああーいじめ問題は難しいわ。

もう皆７０越した人ばっかりなのに。

畑がいいわー。

 

 

 

 

 

 

 

売れ残ったニンニク

土日と祭日はシルバーサロンが休みなので、売れ残った野菜は、

引き取りに行かねばならない。

水曜日に３袋持って行ったニンニクが２袋売れ残った。

私の一番の売れ筋商品だったのに、去年から売れ行きが悪くなった。

味には自信があるんだけど。黒ニンニクにすると、

甘くチョコレートみたいに美味しいんだけどなー。

１０月までは持つので、気長に売ろう。

私待ーつは、いつまでも待ーつは、

シルバーサロンの客層も微妙に変わる。以前は、若い男の人が

買いに来てくれていたが、今はもう来ない。

明日が有るさ。

草生栽培も難しい

草とともに育てても、大きいニンニクが出来ると

道路を隔てたお隣の兄ちゃんは去年草生栽培をしていたが、

今年は一転、マルチをして、草を丁寧に抜いている。

プライドを傷つけてはいけないと、挨拶だけにしているが、

上手く育たなかったのかもしれない。

私の畑のニンニクは苗の周りだけ草を抜いて育てていたが、

何となく心配で、見るたびに草を抜きたくなってしまう。

辛抱できなくなって、抜いた草はそのままそこに置くこてにして

抜くことにした。

根が深く入っていて、土が崩れるので、

鎌で表面に出ている草だけを切ろうと思うが

手間が掛かる。

１畝だけは、草を抜かずに、比べてみようと考えているが、

抜きたい気持ちを抑えられるか自信がない。

 

 

 

草生栽培も難しい

道路を挟んでお隣の畑を耕作し始めた５０代の男性は、

草生栽培で、いいニンニクを作っていると言うのだけど、

マルチ栽培で育てている。だから草も少ないよね。

私は、裸のまま。

ニンニクの根元だけ抜くことにしたけれど、

小さな草なのに根がしっかりしていて、抜きにくいし

ニンニク回りの土も根についてくるので、慎重に

草抜きしなければならない。おまけに

畝がスッキリしないので、気分もスッキリしない。

これからどう育てようかと悩んで、肥料もやっていない。

どうしようかー、今日は寒い、畑お休み。

 

 

あっと言う間に、錆病広がったニンニク

我が菜園の稼ぎ頭にしたいニンニク。

葉に黄色い病片　さび病だ。

畑友のところも、この病気で収穫が望めないというので、

病気がこれ以上ひどくならないうちに抜くことにした。

本体は、得に異常はなさそうなので、友にあげることにしたが、

根が長いことに驚いていた。

多分化学肥料を使わないので、一生懸命肥料を吸収しようと

根が伸びたのだとの素人説明でも、友は納得。

ニンニクは、実家の母も、黒にんにくにするための需要があり、

来年用の種球も取っておかねばならないので、

売る物が少ししかないが、玉葱が大玉３個１００円なのに、

ニンニクは１個１００円から３００円で売れる。

手間もかからず元手もいらーずで、最高の作物だー。