ああ、孫の守で楽しく、忙しい２週間だった。
畑仕事は、もちきびの種蒔きと、ズッキーニ、ミニトマトの種まき
馬鈴薯の種植えしかできなかった。
きょうは、かぼちゃ芋の苗を作るため芋床を作らねばと
冷蔵庫の上に新聞紙で包んで置いておいた芋を、土に入れた。
後は、リーキという西洋ネギの種をトレーに蒔き、
人参も蒔いた。さあ畑仕事の始まりはじまりーと行きたいところだが、
桜祭りの当番や、紙袋製作の仕事が待っている。
草よ、大きくならないでいておくれ。
娘から苦情がきた。
お母さんが、花の咲く直前が美味しいというので買った菜花の
茎が硬く、味も悪いと。
私は、ブロッコリーの話だったんだけど、娘は菜花と勘違い。
今のブロッコリーは、それはそれは美味しい。
でも花の咲く直前のを収穫し、すぐ食べないとこの美味しさは
味わえない。茎も葉も蕾より美味しいぐらいだ。
条件が違っていることに、思いを馳せるべきだったと反省。
馬鈴薯の種芋を買いにいったら、男爵芋が無くなっている。
北あかりとあとは名前も聞いたことの無い芋ばっかり。
私の馬鈴薯は、男爵芋なのだ。
ポテトサラダにした時の、唸るような美味しさは他の芋では
再現できない。なんと言われようとこれは譲れない。
男爵を求めて、他の店に探しに行かなくては。
バッカリは止めてください。
種芋にするため最後の３株を掘ったが、良品が殆ど無い。
お隣から貰った芋も、同じ様な状態。
病気の名前が分らないが、縦に筋が入っている。
今年は苗屋で種芋を買って植えようかと考えていたが、
お隣から貰った芋は、種芋として業者に売っていることを知った。
買っても同じ事になってしまう。種芋への信頼が揺らいだ。
どうしたらいいのか、今しばらく考えてみよう。
昨日は雪が積もっていたし、カラオケの日だったので休み。
今日は、寒いので家に引きこもり、テレビ漬けの一日。
もったいないと思いつつも体が動かない。
火曜日にシルバーサロンに来たお客さんから菊芋の味噌漬けを
貰って試食したら、カリカリと歯ざわりも加わって美味しかった。
今年は、これに挑戦しようかとネットで調べると、雑草の如く
生命力があって、周りの肥料を吸い取ってしまうとのこと。
目隠しも兼ねて道沿いに植えて見ようかな。
日曜日は、物凄く暖かかったので、ホウレン草のビニールを剥がした。
寒くなるという予報だったので、また戻したが、昨日は風が強く
剥がれてしまったかもしれない。
今日の朝は疲れが溜まって起きられず、畑は行けなくて
サロンの当番に。帰りは吹雪で家に一目散。
どうなってしまうのか、ホウレン草。自然は厳しい。
頑張ってねホウレン草。