椎茸の原木

昨年の春に椎茸の駒を打って涼しい椎茸林で

椎茸菌の増殖を促していた椎茸の原木

 

2回の梅雨を越した今年の秋には

早いものはもう椎茸が芽を切っているものもあります

　

 

寒くなる今から来年の春にかけてさん生えて来てくれるので

家の近くの野菜畑に持ち帰りました

　

 

ここでもやはり直射日光と乾風は良くないので

寒冷紗で囲っております

 

これから鍋の季節になりますが

必要に応じて採りに行けるところです

 

 

 

天気が続きますね～

昨日の朝は東の空が真っ赤でした

大分空港越しの朝焼けです

　

 

昨日は久しぶりに海岸まで行ってみました

　

 

今週はまた9月の気温になるそうですが

空気は乾いているので少し早いと思われましたが

試しに干し柿を作ってみました

　

 

暖かい雨が降るとカビが生えてしまうのですが

どうでしょうかね～