オリーブソムリエの公開講座

昨日は国東市の主催でオリーブソムリエの公開講座が

オンラインで行われました

私は会場に参加したのですがオンライン設備のある方は

自宅から参加出来たようです

 

講師は大野タカシ氏

　

 

国東オリーブの紹介ビデオと美味しいオリーブ見分け方

シェフのパウンドケーキ作りの実演ありました

　

 

開場はこんな雰囲気

　

 

開場への参加者は数名でしたが若い人たちばっかり

後期高齢者は私一人でした

 

実際にオリーブオイルを使っての講座でしたから参加費は1500円

オンライン参加者は2000円だそうです

でもオンラインですと後ろで何名でも見れるので割安ですよね

 

国東オリーブは今年何かの大会で金賞を受賞したとの事ですが

私の舌では市販のものと美味しい国東オリーブの違いが判らず

悔しい思いをしました

 

 

 

 

 

一昨日は冷え込みも厳しくなったので全ての渋柿をちぎって

最後の干し柿作り

　

 

奥の方に見えているのは最初に作った分

もう食べられそうです（＾-＾）・・・

 

この花が咲くと冬支度にかかると聞いたことがあります

　

 

ツワブキの花です