魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

ショウガの収穫

2010-11-02 23:07:41 | ゴマ、ミョウガ、ショウガ
昨年より、遅くなりましたが、10月の末に収穫しました。
今年のショウガは、植えるのが、遅かったのとショウガの側に枝豆を植えたためか生育が良くなくて、葉もあまり大きくなりませんでした。
掘り出してみると、やっぱり葉が小さいのは、新ショウガも小さいのが付いているだけでした。
小ショウガのほうは、沢山新ショウガが付いているのもあります。
大ショウガの中には、まだ芽が出たままのもありました。
親ショウガのほうが、大きいのもありました。
まだ、芽がでたままのショウガは、そのまま土の中で冬越しさせてみることにしました。
寒さに弱いから、腐ってしまうかもしれませんが、来年の春に掘り出してみます。
元々、半日陰の場所なのに、枝豆でさらに日差しが遮られて、日照不足だったのかなと思います。
大ショウガが、日当たりのいい場所のほうが、大きく育つのかな?
来年は、もう少し大ショウガは、日当たりのいい場所に植えてみようかと思いました。

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