６月１９日は、小学生の娘の、１１歳の誕生日でした。毎年、デコレーションケーキを、焼きます。
今年の希望は、抹茶ケーキでした。
スポンジに、抹茶を入れて、焼いたら、スポンジがよく膨らみませんでした。
抹茶の入れすぎのようです。
デコレーションは、娘にさせています。
スポンジの間には、ホームメードのイチゴジャムをぬり、
抹茶入りの生クリームをぬり、
ゴールドキウイのスライスを並べました。
生クリームを泡立てています。
デコレーション中です。さくらんぼと家で取れたイチゴで飾っています。
完成です。
ロウソクを吹き消していたら、最後の１本を姉が吹き消してしまったと、後で言ってました。
ちょと、スポンジは、硬かったけど、それなりに、おいしかったです。
