去年近所の農家から のお裾分け の すくなカボチャ 甘みがありそのおいしさ びっくしました。今年は苗で貰いました
元肥が多すぎて
ツルがおおきくなってしまいました。
カボチャ類の完熟目安はツルが木質化です。
少し小さいですね。。。。。
最高気温１５度。最低気温３度温。の予報がでています。
今年初栽培するカボチャの種を蒔きました。
たくさん採れると良いですね。
小型のカボチャです。
長期の保存ができるカボチャです。
カボチャの種は高温育種 なのでトウモロコシと同じビニールのトンネルの中に入れています。
葉大根。ほうれん草。青梗菜。春菊。秋冬用の
野菜作付け始めるため畑の片付けしています。
カボチャの軸が木質化していると収穫の合図です。
納屋で乾燥
１週間くらいすると甘みが強くでて食べ頃です。
飛騨高山の特産カボチャで。。すくな（宿儺）カボチャです。
近所の農家からいただきました。
細長くて大きいですね。カボチャとは思えません。まるで。。トウガン。。みたいです。
トウガンより皮の色が薄く緑で柔らかく栗のように甘みもありおいしい。。。