茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
いよいよ１２月のレッスンがスタートしました！
今日のパン教室の様子です。
１歳、３歳、年長さんのBoys & Girl ３人と ママ達 ６人が来てくださいました。
今日は「和トーレン」 「ショコラーレン」 「ショコラクーゲルホフ」 それぞれお２人づつ！
とっても豪華なレッスン風景となりました。
ママ達は手がベタベタなので、お子さんは年長さんのお姉さんを中心に、子供同士で遊んでくれていました。
これには大助かり！！！
テーブルの上では、それぞれ夢中で作業をすすめていらっしゃいました。
大量のフィリングを入れている「ショコラーレン」
チョコレート２種を包み込んでいる「ショコラクーゲルホフ」
皆さん、手についたフィリングやチョコを「舐めたいっ」とおっしゃるほど、美味しそうな香りが漂っていました。
とりあえず作業が落ち着いたところで、ご試食タイム！
といっても、今日は食べられるパンを作っている人もいないし、他に作るゆとりもないっ。
なので、昨日のうちに焼いておきましたよ～。
１つは１月の限定パン「ドーナツ」
昨日は持つと形が潰れる程フワフワでしたが、今日はしっとりおちついて、また違った美味しさがありました！
粉糖も溶けて生地に入りこんでいましたが、生地が甘くないドーナツなので、この粉糖が程よい甘さを出してくれていました。
もう１つは、「パンプキン食パン レーズン入り」
これはレシピがあるわけではなく、何となく～というノリで作ってしまったパンです。
みんなが「美味しい～っ」と（特にお子さん達！）が喜んでくださり、嬉しかったです。
ドーナツも皆さんに好評だったけど、パンプキンの方も喜んでいただけて、昨日 頑張った甲斐がありました。
ご試食の間にパンが焼きあがっていきました。
「ショコラクーゲルホフ」 お２人とも、高さもしっかり出ましたね。
チョコレートとラム酒のコラボが最高の香り～！！！
「和トーレン」と「ショコラーレン」 こちらは４人の皆さんが２個づつの分量で、２個、３個、４個など
お好きな数で分割して作って下さいました。
焼きあがってから、たっぷりのブランデーとバターを浸み込ませます。リッチな時間～
皆さん、一生懸命に生地にお酒とバターを含ませつつ、楽しそうにお喋り！
たまには、こんな女子会もいいですね～。
あとは楽しみに熟成していく時間をお楽しみくださいね。
今日もありがとうございました！