我が家の質素なクリスマス。
なにしろ、この日は夫婦ふたりとも仕事で、夜も昼もない。
ましてや、キリスト教徒でもない。
クリスマスツリーも、クリスマスギフトも、クリスマスディナーも、我が家には関係ないのだ。
イブの日の夕方、コスコに寄った。
クリスマス前日は、閉店が早い。当日はもちろんクローズ。
クリスマスは大抵の店が閉まるので、食料を確保しておかないと大変なことになる。
ワイキキのレストランなんかはいつもと変わらず営業しているが(むしろ、かきいれどき!)我が家は行く予定も時間もない。
kenjiが帰ってくるのは、夜9時半過ぎの予定。重いディナーは食べないだろう、なににしようかな、と考えながらコスコの食料品コーナーへ。
もう閉店間際なのに、今まさに焼き上がりました状態のホカホカのまるごとチキンが、ものすごい数並んでいる。
これ、どうするの?もうすぐお店閉まっちゃうし、お客様もまばらなのに。おまけに明日、この店休みなんだよ。廃棄?もったいない!
コスコのチキンは安くて美味しいので有名。
でも我が家二人家族ではまるごとチキンは持て余すので、あまり買ったことはなかった。
「買っちゃお!」
これ一つあればなんとなく特別感(^_^;)。「いつもと違った日」なディナーっぽくなるだろう。(やっつけ仕事気味)
kenjiが帰ってきた。
仕事仲間から手作りケーキをもらってきたという。
おお、チーズケーキ!
チキンにケーキ!
ヽ(´ー`)ノ
と・く・べ・つ感、倍増!
マッシュルームを焼いて、ベィビーケールは炒めて(いつもコメントくれるAceさんのアイディア、パクってみました~(^_^;))、チキンにチーズケーキ。
夜10時近くのディナー。重すぎ!!!
写真のチキン、小さく見えるけど、このお皿30センチ近くあるんですよ。
身もしっかりあって、胸のあたりのお肉も肉厚でしっとり美味しかった。
あの大量に残ったチキン、どうなったんだろう。
たぶんね、あれは確信犯。
「ああ、チキンが大量に余ってしまった、明日は休みだどうしよう。困った困った。仕方がない、従業員で手分けして持ち帰ろう!」(セリフ棒読みで)
なーんてことになっていると思われます。
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