コスコのチキンでなんとなくクリスマスディナー(^_^;)

我が家の質素なクリスマス。

なにしろ、この日は夫婦ふたりとも仕事で、夜も昼もない。
ましてや、キリスト教徒でもない。

クリスマスツリーも、クリスマスギフトも、クリスマスディナーも、我が家には関係ないのだ。


イブの日の夕方、コスコに寄った。
クリスマス前日は、閉店が早い。当日はもちろんクローズ。
クリスマスは大抵の店が閉まるので、食料を確保しておかないと大変なことになる。

ワイキキのレストランなんかはいつもと変わらず営業しているが（むしろ、かきいれどき！）我が家は行く予定も時間もない。
kenjiが帰ってくるのは、夜９時半過ぎの予定。重いディナーは食べないだろう、なににしようかな、と考えながらコスコの食料品コーナーへ。

もう閉店間際なのに、今まさに焼き上がりました状態のホカホカのまるごとチキンが、ものすごい数並んでいる。
これ、どうするの？もうすぐお店閉まっちゃうし、お客様もまばらなのに。おまけに明日、この店休みなんだよ。廃棄？もったいない！


コスコのチキンは安くて美味しいので有名。
でも我が家二人家族ではまるごとチキンは持て余すので、あまり買ったことはなかった。

「買っちゃお！」


これ一つあればなんとなく特別感(^_^;)。「いつもと違った日」なディナーっぽくなるだろう。（やっつけ仕事気味）

kenjiが帰ってきた。
仕事仲間から手作りケーキをもらってきたという。

おお、チーズケーキ！

チキンにケーキ！

ヽ(´ー｀)ノ

と・く・べ・つ感、倍増！



マッシュルームを焼いて、ベィビーケールは炒めて（いつもコメントくれるAceさんのアイディア、パクってみました～(^_^;)）、チキンにチーズケーキ。

夜１０時近くのディナー。重すぎ！！！



写真のチキン、小さく見えるけど、このお皿３０センチ近くあるんですよ。
身もしっかりあって、胸のあたりのお肉も肉厚でしっとり美味しかった。

あの大量に残ったチキン、どうなったんだろう。
たぶんね、あれは確信犯。

「ああ、チキンが大量に余ってしまった、明日は休みだどうしよう。困った困った。仕方がない、従業員で手分けして持ち帰ろう！」（セリフ棒読みで）

なーんてことになっていると思われます。








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