お店をやっていた時、たまに集まって、マクロビやヘルシーな素材、レシピの話題に花を咲かせていた皆さんと、久しぶりに友人宅で再会しました。
持ち寄りでランチをしましょうという会だったので、私も、キノアを使ったサラダを持っていきました。
お鍋でまずはキノアだけ炊いて、後でサラダにしたり、普通のご飯に混ぜて炊いたりもします。
他の皆さんが持ち寄ったお料理は、本当にヘルシーそのもの。味付けも控えめ。食物繊維の多いものばかりだったので、翌日はお腹もすっきり。
楽しくて美味しくて、しかもとってもお勉強になったポットラックパーティー！
また、やりたいなぁ～。
持ち寄りでランチをしましょうという会だったので、私も、キノアを使ったサラダを持っていきました。
お鍋でまずはキノアだけ炊いて、後でサラダにしたり、普通のご飯に混ぜて炊いたりもします。
他の皆さんが持ち寄ったお料理は、本当にヘルシーそのもの。味付けも控えめ。食物繊維の多いものばかりだったので、翌日はお腹もすっきり。
楽しくて美味しくて、しかもとってもお勉強になったポットラックパーティー！
また、やりたいなぁ～。
